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Application : Café Douceur Énoncé : Vous êtes le gestionnaire de « Café Douceur », une petite entreprise de vente de café spécialisée. Le café « Mélange Maison » est vendu en paquets de 1 kg. Vous devez analyser les différentes composantes commerciales et financières liées à ce produit pour améliorer la rentabilité de votre activité. Travail à faire … Lire plus

Télécharger les exercices en pdf Application : Épicerie Verte Énoncé : Une épicerie bio, Épicerie Verte, souhaite analyser la rentabilité de ses différents produits. Le gérant, M. Martin, dispose des informations suivantes concernant un produit récent : le coût d’achat hors taxes (HT) est de 18 € par unité et le prix de vente (PV) … Lire plus

Application : BeauxMots Éditeurs Énoncé : BeauxMots Éditeurs est une entreprise spécialisée dans la publication de livres de poche. Avec la rentrée littéraire, l’entreprise souhaite analyser la rentabilité potentielle de plusieurs nouvelles œuvres. Vous disposez des informations financières concernant un best-seller en devenir et devez réaliser une série de calculs pour orienter les décisions commerciales. … Lire plus

Application : ExportBois SA Énoncé : ExportBois SA est une entreprise française spécialisée dans l’exportation de meubles en bois vers différents pays d’Europe. Vous êtes chargé d’analyser les implications financières d’une nouvelle stratégie d’exportation. ExportBois SA souhaite connaître la marge bénéficiaire potentielle sur un produit particulier vendu à l’international. Travail à faire : Calculez le … Lire plus

Application : Les Délices du Terroir Énoncé : Les Délices du Terroir est une entreprise spécialisée dans la vente de produits gastronomiques régionaux. Elle souhaite analyser ses activités afin d’optimiser sa rentabilité. Vous disposez des informations suivantes pour un produit phare : Coût d’achat unitaire : 8 € HT Prix de vente unitaire : 15 … Lire plus

Application : La Maison Délices Énoncé : La Maison Délices est une pâtisserie réputée pour ses gâteaux artisanaux. Elle souhaite optimiser ses profits et comprendre mieux ses coûts. Vous êtes chargé de réaliser plusieurs calculs commerciaux pour divers produits de la boutique. Travail à faire : Calculez le prix de vente hors taxes (PV HT) … Lire plus

Application : GastroSave Énoncé : GastroSave, une entreprise innovante dans les solutions de conservation alimentaire, souhaite revoir le calcul de ses coûts de revient pour leur nouvelle gamme de boîtes de conservation réutilisables. Les boîtes sont fabriquées à partir de matériaux écologiques. Voici les données : Coût des matières premières par boîte : 3,50 € … Lire plus

Application : L’Atelier Gourmand Énoncé : L’Atelier Gourmand est une entreprise spécialisée dans la vente de gâteaux et de pâtisseries haut de gamme. Ayant constaté une baisse des marges au cours du dernier trimestre, le directeur souhaite analyser certains paramètres pour identifier les raisons de cette diminution. Les informations suivantes sont disponibles : Le prix … Lire plus

Application : La Boulangerie du Coin Énoncé : La Boulangerie du Coin souhaite analyser ses coûts et marges pour mieux comprendre la rentabilité de ses nouvelles pâtisseries. Voici les données concernant une nouvelle gamme de tartes aux fruits : Prix d’achat unitaire HT (PA HT) : 2 € Prix de vente unitaire HT (PV HT) … Lire plus

Application : Artisanal Gourmet Énoncé : Artisanal Gourmet, un fabricant de confitures haut de gamme, souhaite évaluer ses stratégies de prix et ses coûts. L’entreprise produit une confiture spéciale à base de fruits exotiques. Actuellement, le prix d’achat hors taxes (PA HT) d’un pot de confiture est de 2,50 €, et le prix de vente … Lire plus