Welkom bij dit artikel met als doel je op weg te helpen met 11 gecorrigeerde oefeningen over Voorraad- en Supply Management uit het vak Operationeel Management van de BTS MCO.
Als je eerst de cursus over hetzelfde thema, Voorraadbeheer, wilt doornemen, nodig ik je uit om mijn artikel te lezen Voorraadbeheer: de 7 belangrijkste punten die u moet beheersen en ook het artikel Supply Management: De 3 essentiële principes.
overzicht
- App: ABC Superstore
- Toepassing: La Boulangerie des Deux Ponts
- Toepassing: WaveOptics Company
- Toepassing: Lafleur Company
- Toepassing: Durand Company
- Toepassing: GogoElectronic Winkel
- Toepassing: House of Slips en Onderbroeken
- Toepassing: Luminaris Company
- Toepassing: Cosmeticabedrijf Zalea Beuty
- App: Supermarkt
- Toepassing: TechCenter Company
App: ABC Superstore
Stelling:
De ABC-supermarkt staat bekend om zijn efficiënt voorraadbeheer. Vorig jaar schijnen er echter problemen te zijn geweest met het voorraadbeheer van ontbijtgranen. De geregistreerde cijfers zijn als volgt:
– Beginvoorraad granen op 1 januari: 2000 eenheden
– Aankopen gedurende het jaar: 15000 eenheden
– Verkoop gedurende het jaar: 13000 eenheden
Uit te voeren werkzaamheden:
1. Bereken de eindvoorraad granen?
2. Bereken de gemiddelde graanvoorraad?
3. Bepaal de omzetratio van de graanvoorraad?
4. Hoeveel dagen blijven granen gemiddeld op voorraad?
5. Hoe kan het bedrijf zijn graanvoorraadbeheer verbeteren?
Voorgestelde correctie:
1. De eindvoorraad is gelijk aan de beginvoorraad plus de aankopen van het jaar minus de verkopen van het jaar. De eindvoorraad is dus 2000 + 15000 – 13000 = 3000 eenheden.
2. De gemiddelde voorraad is gelijk aan de beginvoorraad plus de eindvoorraad gedeeld door 2. De gemiddelde voorraad voor granen is dus (2000 + 3000) ÷ 2 = 2500 eenheden.
3. De omloopsnelheid van de voorraad wordt bepaald door het quotiënt van de omzet ten opzichte van de gemiddelde voorraad. De omloopsnelheid van de voorraad is dan 13000 ÷ 2500 = 5,2. Dit betekent dat de voorraad gedurende het jaar 5,2 keer werd vernieuwd.
4. Het gemiddelde aantal dagen dat graan in voorraad blijft, wordt verkregen door 365 te delen door de omloopsnelheid van de voorraad. Zo blijven granen gemiddeld 365 ÷ 5,2 = circa 70 dagen op voorraad.
5. Om het beheer van de graanvoorraad te verbeteren, zou het bedrijf kunnen proberen de gemiddelde opslagtijd te verkorten om verspilling en bederf te voorkomen. Bovendien kunnen betere vraagvoorspellingen en aanbodcoördinatie helpen de voorraden af te stemmen op de werkelijke vraag.
Samenvatting van gebruikte formules:
| Formules | toelichting |
|---|---|
| Eindvoorraad = Beginvoorraad + Aankopen – Verkopen | Hiermee kunt u de eindvoorraad berekenen. |
| Gemiddelde voorraad = (beginvoorraad + eindvoorraad) ÷ 2 | Hiermee kunt u de gemiddelde voorraad berekenen. |
| Omzetratio = Verkoop ÷ Gemiddelde voorraad | Hiermee kunt u de omloopsnelheid van de voorraad berekenen. |
| Gemiddelde opslag in dagen = 365 ÷ Omzetratio | Hiermee kunt u het gemiddelde aantal dagen berekenen dat artikelen op voorraad blijven. |
Toepassing: La Boulangerie des Deux Ponts
Stelling:
La Boulangerie des Deux Ponts is een lokaal bedrijf dat verschillende soorten brood, gebak en gebak verkoopt. Je bent verantwoordelijk voor het monitoren en optimaliseren van het voorraadbeheer.
Bij aanvang van het boekjaar bedroeg de voorraad meel 200 kg en kostte € 1,00/kg. In de loop van het jaar kocht de bakkerij nog eens 800 kg meel aan voor een totaalprijs van € 840,00. Aan het einde van het jaar bedroeg de voorraad meel 220 kg.
De jaaromzet van de winkel bedraagt € 45.
Uit te voeren werkzaamheden:
1. Bereken de initiële voorraad in waarde.
2. Bereken de gemiddelde aankoopprijs per kg meel.
3. Bereken de eindvoorraad in waarde.
4. Bereken de gemiddelde voorraad op waarde.
5. Bereken de omloopsnelheid van de voorraad.
Voorgestelde correctie:
1. De initiële voorraad wordt berekend door de hoeveelheid te vermenigvuldigen met de eenheidsprijs. Dus initiële voorraad = 200 kg x € 1,00/kg = € 200,00.
2. De gemiddelde aankoopprijs per kg meel wordt berekend door de totale aankoopkosten te delen door de totale gekochte hoeveelheid. Daarom is de gemiddelde aankoopprijs = € 840,00 ÷ 800 kg = € 1,05/kg.
3. De eindvoorraad wordt berekend door de resterende hoeveelheid aan het einde van het jaar te vermenigvuldigen met de gemiddelde aankoopprijs. Dus eindvoorraad = 220 kg x € 1,05/kg = € 231,00.
4. De gemiddelde voorraad wordt berekend door de beginvoorraad en de eindvoorraad te middelen. Dus gemiddelde voorraad = (€ 200,00 + € 231,00) ÷ 2 = € 215,50.
5. De omloopsnelheid van de voorraad wordt berekend door de omzet te delen door de gemiddelde voorraad. Dus de voorraadomzetratio = € 45 ÷ € 000,00 = ongeveer 215,50.
Samenvatting van gebruikte formules:
| Concept | Formules |
|---|---|
| Oorspronkelijke voorraad | Initiële hoeveelheid x eenheidsprijs |
| Gemiddelde aankoopprijs | Totale kosten van aankopen ÷ Totale gekochte hoeveelheid |
| Einde voorraad | Hoeveelheid aan het eind van het jaar x Gemiddelde aankoopprijs |
| Gemiddelde voorraad | (Eerste voorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 |
| Omzetverhouding voorraad | Omzet ÷ Gemiddelde voorraad |
Toepassing: WaveOptics Company
Stelling:
WaveOptics, een bedrijf gespecialiseerd in de productie van oogcontactlenzen, heeft een initiële voorraad van 1500 stuks lenzen tegen een eenheidsprijs van € 2,50. Gedurende de maand januari 2020 worden er 4 leveringen gedaan, als volgt: 400 eenheden à € 2,50 per eenheid, 600 eenheden à € 2,60 per eenheid, 300 eenheden à € 2,70 per eenheid en 200 eenheden à € 2,80 per eenheid. De verkoop voor de maand januari 2020 bedraagt 1800 eenheden.
Uit te voeren werkzaamheden:
1. Wat is de eindvoorraad in hoeveelheid en waarde van het bedrijf WaveOptics voor de maand januari 2020?
2. Wat is de gemiddelde voorraad van het bedrijf WaveOptics voor de maand januari 2020?
3. Wat is de omloopsnelheid van de voorraad van het bedrijf WaveOptics voor de maand januari 2020?
4. Hoe kan WaveOptics zijn voorraad- en aanbodbeheer verbeteren?
5. Wat betekent voorraadomloop voor een manager en hoe kan dit worden geoptimaliseerd?
Voorgestelde correctie:
1. Eindvoorraad in hoeveelheid = beginvoorraad + aankopen – verkopen = 1500 + 1500 – 1800 = 1200 eenheden. In waarde moet u voor elke aankoop het aantal verworven eenheden vermenigvuldigen met de aanschafkosten per eenheid: (400 x € 2,50) + (600 x € 2,60) + (300 x € 2,70) + (200 x € 2,80) = € 1000 + € 1560 + € 810 + € 560 = € 3930.
2. Gemiddelde voorraad = (beginvoorraad in waarde + eindvoorraad in waarde) ÷ 2 = (€3750 + €3930) ÷ 2 = €3840.
3. De omloopsnelheid van de voorraad = Kosten van verkochte goederen ÷ Gemiddelde voorraad = (1800 eenheden x € 2,50) ÷ € 3840 = 1,17 keer.
4. WaveOptics zou zijn voorraad- en aanbodbeheer kunnen verbeteren door de veiligheidsvoorraad te optimaliseren, de variaties in de vraag en de inkoopkosten nauwlettend in de gaten te houden en de voorraden dienovereenkomstig aan te passen.
5. Een hoge omloopsnelheid van de voorraad duidt op een snelle omloopsnelheid van de voorraad, wat betekent dat het bedrijf zijn voorraad snel verkoopt. Dit is meestal een goed teken, omdat het betekent dat het bedrijf geen overtollige voorraad heeft en opslagruimte vrijmaakt, waardoor de kosten worden verlaagd. Een zeer hoge ratio kan echter een symptoom zijn van een mogelijke stock-out. Om de verhouding te optimaliseren, kan de manager eraan werken om de voorraad in evenwicht te brengen met de verwachte vraag, door gebruik te maken van voorspellingstechnieken om de toekomstige vraagniveaus nauwkeurig te schatten.
Samenvatting van gebruikte formules:
| Concept | Formules |
|---|---|
| Eindvoorraad (aantal) | Initiële voorraad + Aankopen – Verkopen |
| Eindvoorraad (waarde) | Som van (aangekochte hoeveelheden x aankoopprijs per eenheid) |
| Gemiddelde voorraad | (Eerste voorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 |
| Omzetverhouding voorraad | (Kosten van verkochte goederen) / (Gemiddelde voorraad) |
Toepassing: Lafleur Company
Stelling:
Het bedrijf Lafleur is een bedrijf voor tuinaanleg en groenvoorziening. Ze moet haar voorraad planten en materialen beheren om aan haar verschillende projecten te kunnen voldoen. Van één van haar referenties beschikt het bedrijf over de volgende gegevens: Hortensia.
Per 1 januari had het bedrijf een initiële voorraad van 200 Hortensia's. Elke hortensia kost € 10,- om te kopen. In de loop van het jaar kocht het bedrijf er 800 voor een totaalbedrag van € 8. Aan het einde van het jaar had ze 000 hortensia's op voorraad.
Uit te voeren werkzaamheden:
1. Wat is de eindinventaris van het bedrijf qua waarde?
2. Wat zijn de kosten van hortensia's die gedurende het jaar worden geconsumeerd?
3. Hoe vaak heeft het bedrijf zijn inventaris gedurende het jaar overgedragen (voorraadomzet)?
4. Wat is de omloopsnelheid van de voorraad?
5. Wat is de gemiddelde voorraad in aantal en waarde?
Voorgestelde correctie:
1. De eindvoorraad bedraagt 50 Hortensia’s. Om de waarde van deze voorraad te berekenen, vermenigvuldigen we de resterende hoeveelheid met de aankoopprijs per eenheid: 50 x 10 = € 500.
2. Om de kosten van de hortensia's die gedurende het jaar worden geconsumeerd te berekenen, trekken we de waarde van de eindvoorraad af van de waarde van de beginvoorraad en van de aankopen die gedurende het jaar zijn gedaan:
(200 x 10) + 8 – 000 = € 500.
3. Het aantal keren dat het bedrijf zijn voorraad heeft vernieuwd, komt overeen met de verdeling van het jaarverbruik door de gemiddelde voorraad. Omdat wij de gemiddelde voorraad nog niet hebben berekend, kunnen wij deze vraag nog niet beantwoorden.
4. De omloopsnelheid van de voorraad is het gemiddelde aantal dagen dat een product in voorraad blijft voordat het wordt verkocht. Het wordt berekend door het aantal dagen van het jaar (365) te delen door het aantal voorraadrotaties. We kunnen deze verhouding alleen berekenen als we het aantal voorraadrotaties hebben.
5. De gemiddelde voorraadhoeveelheid wordt berekend als de som van de beginvoorraad en de eindvoorraad gedeeld door 2: (200 + 50) ÷ 2 = 125 Hortensia's.
De gemiddelde voorraadwaarde wordt berekend door de hoeveelheid van de gemiddelde voorraad te vermenigvuldigen met de inkoopprijs per eenheid: 125 x 10 = € 1.
Nu we de gemiddelde voorraad hebben, kunnen we vraag 3 en 4 beantwoorden:
– Voorraadomzet wordt verkregen via de berekening: 9 ÷ 500 = 1. Dit betekent dat het bedrijf in de loop van het jaar 250 keer zijn volledige voorraad heeft vernieuwd.
– De omloopsnelheid van de voorraad is: 365 ÷ 7,6 = ~48 dagen.
Samenvatting van gebruikte formules:
| Formules | betekenis |
|---|---|
| Eindvoorraad in waarde = Resterende hoeveelheid x Inkoopkosten per eenheid | Hiermee kunt u de waarde van de resterende voorraad aan het einde van het jaar bepalen |
| Kosten van verbruikte producten = (aanvankelijke hoeveelheid x aankoopkosten per eenheid) + aankopen voor het jaar – uiteindelijke voorraad in waarde | Hiermee kunt u de totale waarde berekenen van producten die gedurende het jaar zijn geconsumeerd/verkocht |
| Gemiddelde voorraadhoeveelheid = (beginhoeveelheid + eindhoeveelheid) ÷ 2 | Hiermee kunt u het gemiddelde aantal producten berekenen dat gedurende het jaar op voorraad is |
| Gemiddelde voorraad in waarde = Gemiddelde voorraad in hoeveelheid x Inkoopkosten per eenheid | Hiermee kunt u de gemiddelde waarde van de aandelen gedurende het jaar bepalen |
| Voorraadomzet = Kosten van geconsumeerde producten ÷ Gemiddelde voorraad in waarde | Hiermee kunt u bepalen hoe vaak de voorraad gedurende het jaar is vernieuwd |
| Voorraadomzetratio = 365 ÷ Voorraadomzet | Hiermee kunt u aangeven hoeveel dagen een product gemiddeld op voorraad blijft voordat het wordt verkocht |
Toepassing: Durand Company
Stelling:
Het bedrijf Durand is een bedrijf gespecialiseerd in de distributie van voedingsproducten. De manager, de heer Durand, zou graag meer details willen hebben over zijn voorraadbeheer, in het bijzonder over deze indicatoren:
– Beginvoorraad voor het jaar 2022: € 15,-
– Aankopen gedaan in het jaar 2022: € 75
– Goederen verkocht in het jaar 2022: € 70
Uit te voeren werkzaamheden:
1. Wat is de eindvoorraad van het bedrijf Durand voor het jaar 2022?
2. Wat was de voorraadomzet van het bedrijf Durand in 2022?
3. Wat is de voorraadomloopratio voor het jaar 2022?
4. Wat is de gemiddelde voorraad van het bedrijf Durand voor het jaar 2022?
5. Hoe kunnen we het niveau van voorraadbeheer en bevoorrading van het bedrijf Durand interpreteren in het licht van de verkregen resultaten?
Voorgestelde correctie:
1. De eindvoorraad wordt berekend door rekening te houden met de beginvoorraad, de aankopen gedaan tijdens de periode en de verkochte goederen tijdens dezelfde periode.
Formule: Eindvoorraad = Beginvoorraad + Aankopen – Kosten van verkochte goederen
Als we deze formule toepassen, is de eindvoorraad: € 15 + € 000 – € 75 = € 000
2. Voorraadomzet is een maatstaf die aangeeft hoe vaak een voorraad gedurende een bepaalde periode wordt omgedraaid.
Formule: Voorraadomzet = Kosten van verkochte goederen ÷ Gemiddelde voorraad
De gemiddelde voorraad wordt gevonden door (Beginvoorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 te doen, of (€ 15 + € 000) ÷ 20 = € 000.
We verkrijgen: Voorraadomzet = € 70 ÷ € 000? 17.
3. De omloopsnelheid van de voorraad drukt de liquiditeit van de voorraad uit, d.w.z. het aantal keren dat de voorraad in een periode wordt vervangen.
Formule: Omzetratio = 365 ÷ Voorraadomzet = 365 ÷ 4 ? 91,25 dagen.
4. De gemiddelde reeds berekende voorraad bedraagt € 17,-.
5. Het voorraadbeheer van het bedrijf Durand is efficiënt. De voorraadomzet van 4 geeft aan dat het bedrijf zijn inventaris ongeveer 4 keer per jaar, of elke 91,25 dagen, vernieuwt. Dit duidt op een goed voorraadbeheer en een effectieve inkoopstrategie.
Samenvatting van gebruikte formules:
| term | Formules |
|---|---|
| Einde voorraad | Beginvoorraad + aankopen – kosten van verkochte goederen |
| Rotatie van de voorraad | Kosten van verkochte goederen ÷ Gemiddelde voorraad |
| Omzetverhouding | 365 ÷ Voorraadomzet |
| Gemiddelde voorraad | (Eerste voorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 |
Toepassing: GogoElectronic Winkel
Stelling:
GogoElectronic Store is een elektronicaverkoopbedrijf waar voorraadbeheer van levensbelang is. Vorig jaar begon de winkel het jaar met een initiële voorraad van € 65 aan elektronica. Gedurende het jaar kocht hij voor € 000 aan extra inventaris. Aan het einde van het jaar bedroeg de resterende voorraad € 120.
Bovendien bedroegen de kosten van de verkochte goederen gedurende het jaar € 135.
Uit te voeren werkzaamheden:
1. Bereken de eindvoorraad van het bedrijf.
2. Bereken de voorraadomzet.
3. Bereken de omzetratio.
4. Bereken de gemiddelde voorraad.
5. Wat kunnen we concluderen over voorraad- en voorraadbeheer bij GogoElectronic?
Voorgestelde correctie:
1. De eindvoorraad van de onderneming is gelijk aan de resterende voorraad aan het einde van het jaar, namelijk € 50.
2. De omzet van de voorraad wordt berekend als volgt: Kosten van verkochte goederen ÷ gemiddelde voorraad. Hier is het gelijk aan €135 ÷ [(€000 (initiële voorraad) + €65 (eindvoorraad)) ÷ 000] = 50 keer.
3. De omzetratio wordt berekend met behulp van de formule: 365 dagen ÷ voorraadomzet. De omzetratio bij GogoElectronic is dus 365 ÷ 2,45 = 149 dagen.
4. De gemiddelde voorraad wordt als volgt berekend: (Beginvoorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 = (€ 65 + € 000) ÷ 50 = € 000.
5. Uit de berekeningen blijkt dat de voorraadomloop 2,45 keer per jaar bedraagt en de omloopratio 149 dagen, wat betekent dat de voorraad gemiddeld elke 149 dagen wordt omgedraaid. De gemiddelde voorraad bedraagt € 57. Deze waarden duiden op een redelijk efficiënt voorraad- en voorraadbeheer, aangezien het bedrijf erin slaagt zijn voorraad ongeveer 500 keer per jaar te verkopen.
Samenvatting van gebruikte formules:
| Concept | Formules |
|---|---|
| Laatste voorraad | Resterende voorraad aan het eind van het jaar |
| Voorraadomzet | Kosten van verkochte goederen ÷ Gemiddelde voorraad |
| Omzetverhouding | 365 dagen ÷ Stockomzet |
| Gemiddelde voorraad | (Eerste voorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 |
Toepassing: House of Slips en Onderbroeken
Stelling:
La Maison du Slips et des Calçons is een detailhandelaar die een ruime keuze aan dames- en herenondergoed aanbiedt. De specialiteit zijn slips en boxershorts, die het grootste deel van de omzet uitmaken.
Gedurende het jaar 2021 registreerde het de volgende gegevens:
– Aanvankelijke voorraad slips en slips per 1 januari 2021: 12 stuks
– Aankopen voor het jaar 2021: 30 eenheden
– Verkoop voor het jaar 2021: 35 eenheden
– Eindvoorraad per 31 december 2021: 7 stuks
Deze gegevens vertegenwoordigen alle transacties voor deze productcategorie.
Uit te voeren werkzaamheden:
1. Bereken de gemiddelde voorraad slips en boxershorts voor het jaar 2021.
2. Bereken de voorraadomzet van slips en boxershorts voor het jaar 2021.
3. Bereken de voorraadomloopratio van slips en boxershorts voor het jaar 2021.
4. Zijn wij van mening dat voorraadbeheer effectief is bij Maison du Slips et des Calçons?
5. Welk inkoopadvies zou je kunnen geven aan het Maison du Slips et des Calçons?
Voorgestelde correctie:
1. De gemiddelde voorraad slips en boxershorts voor het jaar 2021 wordt als volgt berekend: (Beginvoorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 = (12 stuks + 000 stuks) ÷ 7 = 000 stuks.
2. De voorraadomzet wordt als volgt berekend: Verkochte hoeveelheid / Gemiddelde voorraad = 35 eenheden / 000 eenheden = 9 keer.
3. De omloopsnelheid van de voorraad is het aantal dagen in het jaar gedeeld door de voorraadomzet: 365 dagen ÷ 3,68 = 99,18 dagen.
4. La Maison du Slips et des Calçons heeft een voorraadomloopsnelheid van 99,18 dagen. Dit betekent dat het bedrijf elk slipje gemiddeld elke 99,18 dagen, of ongeveer 3 keer per jaar, doorverkoopt. De aandelenrotatie lijkt daarom tamelijk evenwichtig.
5. Om het voorraadbeheer verder te verbeteren, zou het bedrijf kunnen overwegen de gemiddelde voorraad enigszins te verlagen zonder het risico te lopen dat er voorraad ontstaat. Dit zou het bedrijf in staat stellen de omloopsnelheid van de voorraad te verbeteren en kapitaal vrij te maken voor andere investeringen.
Samenvatting van gebruikte formules:
| berekening | Formules |
|---|---|
| Gemiddelde voorraad | (Eerste voorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 |
| Rotatie van de voorraad | Verkochte hoeveelheid / Gemiddelde voorraad |
| Omzetverhouding voorraad | 365 dagen ÷ voorraadomzet |
Toepassing: Luminaris Company
Stelling:
Het bedrijf Luminaris is een fabrikant van LED-verlichting. Als leidinggevende ben je verantwoordelijk voor het voorraadbeheer en de aanvoer van grondstoffen die nodig zijn voor de productie. Begin 2020 had het bedrijf een initiële voorraad van 100 stuks LED’s. Het hele jaar door kocht het in totaal 500 eenheden LED's en verkocht het 400 eenheden LED's. Aan het eind van het jaar bedroeg de eindvoorraad 200 stuks LED's.
Uit te voeren werkzaamheden:
1. Bereken de gemiddelde voorraad voor het jaar 2020.
2. Bereken de voorraadomzet voor het jaar 2020.
3. Bereken de voorraadomloopratio voor het jaar 2020.
4. Is de eindvoorraad van het bedrijf voldoende om de omzet voor 2020 te dekken?
5. Geef een suggestie voor het verbeteren van het voorraad- en voorraadbeheer van het bedrijf.
Voorgestelde correctie:
1. De formule om de gemiddelde voorraad te berekenen is (Beginvoorraad + Eindvoorraad) / 2. Dus (100 + 200) / 2 = 150. De gemiddelde voorraad voor het jaar 2020 bedraagt dus 150 stuks.
2. De formule voor het berekenen van de voorraadomzet is Kosten van verkochte goederen / Gemiddelde voorraad. In deze oefening zijn de kosten van verkochte goederen gelijk aan het aantal verkochte eenheden, namelijk 400. Dus 400/150 = 2,67. De voorraadomzet voor het jaar 2020 bedraagt daarmee 2,67.
3. De voorraadomzetratio is het aantal dagen in het jaar (365) gedeeld door de voorraadomzet. Dus 365/2,67 = 136,71. De voorraadomloopratio voor het jaar 2020 bedraagt dus 136,71.
4. De eindvoorraad van het bedrijf is niet voldoende om de omzet voor het jaar 2020 te dekken. Met 200 eenheden op voorraad en een jaarlijkse verkoop van 400 eenheden dekt de voorraad slechts de helft van de behoeften van het bedrijf.
5. Om het voorraad- en aanbodbeheer te verbeteren, zou het bedrijf zijn initiële voorraad aan het begin van het jaar kunnen vergroten en zijn verkopen nauwlettend kunnen volgen om zijn aankopen gedurende het jaar dienovereenkomstig aan te passen.
Samenvatting van gebruikte formules:
| Formules | Beschrijving |
|---|---|
| (Eerste voorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 | Berekening van de gemiddelde voorraad |
| Kosten van verkochte goederen ÷ Gemiddelde voorraad | Voorraadomzet berekenen |
| 365 ÷ Voorraadomzet | Voorraadomzetratio berekenen |
Toepassing: Cosmeticabedrijf Zalea Beuty
Stelling:
Het cosmeticabedrijf Zalea Beuty wil het beheer van zijn lippenstiftvoorraad optimaliseren. De winkelmanager kwantificeert de voorraad in aantal eenheden. Voor de eerste helft van het lopende jaar zijn de volgende gegevens geregistreerd:
– Beginvoorraad: 250 stuks
– Aankopen (gelijkmatig verdeeld over het semester): 2200 eenheden
– Verkoop over de periode: 2000 eenheden
– Eindvoorraad (vanaf 30 juni): 450 stuks
Uit te voeren werkzaamheden:
1. Bereken de gemiddelde voorraad van het bedrijf Zalea Beuty voor de eerste helft van het jaar.
2. Bereken de voorraadomzet van het bedrijf voor deze periode.
3. Bepaal de omloopsnelheid van de voorraad.
4. Wat weerspiegelt de omloopsnelheid van de voorraad voor het bedrijf Zalea Beuty?
5. Welke inkoopstrategieën kan het bedrijf overwegen om zijn voorraadbeheer te optimaliseren?
Voorgestelde correctie:
1. De gemiddelde voorraad wordt berekend door de beginvoorraad op te tellen bij de eindvoorraad en het totaal vervolgens door twee te delen. Op basis van de verstrekte gegevens bedraagt de gemiddelde voorraad van Zalea Beuty (250 eenheden + 450 eenheden) ÷ 2 = 350 eenheden.
2. Om de omloopsnelheid van de voorraad te berekenen, delen we de verkopen voor de periode door de gemiddelde voorraad: 2000 eenheden ÷ 350 eenheden = 5,71. Dit betekent dat de voorraad tijdens het semester 5,71 keer werd vernieuwd.
3. De omloopsnelheid van de voorraad wordt verkregen door de lengte van de onderzochte periode (hier 180 dagen voor een half jaar) te delen door de omloopsnelheid van de voorraad: 180 ÷ 5,71 = 31,52. Het duurt ongeveer 32 dagen voordat de voorraad uitverkocht is.
4. De redenering van de voorraadomzetratio geeft het aantal verkoopdagen aan dat de gemiddelde voorraad vertegenwoordigt. Hier worden ongeveer 32 verkoopdagen vertegenwoordigd door de lippenstiftvoorraad.
5. Op basis van deze cijfers zou Zalea Beuty verschillende inkoopstrategieën kunnen overwegen om haar voorraadbeheer te optimaliseren. De voorraden vernieuwen snel, dus het kan verstandig zijn om frequenter te bevoorraden om een optimale voorraad te garanderen. Bovendien zou het bedrijf kunnen proberen de bestelde hoeveelheden aan te passen aan seizoenen of trends om voorraadtekorten of overvoorraden te voorkomen.
Samenvatting van gebruikte formules:
| Concept | Formules |
|---|---|
| Gemiddelde voorraad | (Eerste voorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 |
| Rotatie van de voorraad | Verkoop ÷ Gemiddelde voorraad |
| Omzetverhouding voorraad | Periodelengte ÷ Stockomzet |
App: Supermarkt
Stelling:
SuperMarket is een bedrijf dat voedingsmiddelen verkoopt. De manager, de heer Duval, heeft de volgende informatie van het voorgaande jaar verzameld:
– Beginvoorraad goederen: € 60
– Aankopen van het jaar: € 120
– Omzet van het jaar: € 160
Uit te voeren werkzaamheden:
1. Bereken de eindvoorraad van SuperMarket voor het voorgaande jaar.
2. Bepaal de voorraadomzet van SuperMarket voor het voorgaande jaar.
3. Bepaal de omloopsnelheid van de voorraad voor het voorgaande jaar.
4. Bereken de gemiddelde voorraad van SuperMarket voor het voorgaande jaar.
5. Evalueer op basis van de eerdere resultaten het voorraad- en aanbodbeheer van SuperMarket.
Voorgestelde correctie:
1. Eindvoorraad = Beginvoorraad + Aankopen – Verkopen = €60 + €000 – €120 = €000
2. Gemiddelde voorraad = (Beginvoorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 = (€60 + €000) ÷ 20 = €000
Voorraadomzet = Kosten van verkochte goederen ÷ Gemiddelde voorraad = € 120 ÷ € 000 = 40
3. Omzetratio = 365 ÷ Voorraadomzet = 365 ÷ 3 = 122 dagen
4. De gemiddelde voorraad is in stap 2 al berekend, deze bedraagt € 40,-.
5. De omloopsnelheid van de voorraad bedraagt 122 dagen. Dit betekent dat SuperMarket ongeveer 122 dagen nodig heeft om de volledige voorraad te verkopen. Bovendien geeft dit, met een voorraadomzet van 3, aan dat SuperMarket gedurende het jaar het equivalent van zijn voorraad 3 keer heeft verkocht. Deze indicatoren kunnen wijzen op een goed voorraadbeheer, maar het hangt ook af van de specifieke kenmerken van de voedingssector, het niveau van de vraag en de effectiviteit van de bevoorradingsdrempel.
Samenvatting van gebruikte formules:
| term | Formules |
|---|---|
| Einde voorraad | Initiële voorraad + Aankopen – Verkopen |
| Rotatie van de voorraad | Kosten van verkochte goederen ÷ Gemiddelde voorraad |
| Omzetverhouding | 365 ÷ Voorraadomzet |
| Gemiddelde voorraad | (Eerste voorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 |
Toepassing: TechCenter Company
Stelling:
TechCenter is een verkoopbedrijf voor computerapparatuur. Om het voorraad- en aanbodbeheer te verbeteren, heeft het bedrijf het afgelopen jaar de volgende informatie over een specifiek product verzameld:
– Initiële voorraad begin dit jaar: 400 stuks.
– Aankopen gedurende het jaar: 3600 eenheden.
– Verkoop gedurende het jaar: 3500 eenheden.
– Eindvoorraad aan het einde van het jaar: 500 stuks.
Uit te voeren werkzaamheden:
1. Wat is de gemiddelde voorraad van dit artikel het afgelopen jaar?
2. Wat is de voorraadomzet voor dit artikel het afgelopen jaar?
3. Wat is de omloopsnelheid van de voorraad van dit artikel?
4. Wat had op basis van deze informatie het optimale aanbodniveau voor dit artikel moeten zijn?
5. Welke aanbevelingen zou u TechCenter doen, gezien het huidige voorraad- en voorraadbeheer?
Voorgestelde correctie:
1. De gemiddelde voorraad wordt berekend met de formule: (Beginvoorraad + Eindvoorraad)/2. Dat wil zeggen (400 eenheden + 500 eenheden) ÷ 2 = 450 eenheden.
2. De omzet van de voorraad wordt berekend met de formule: Verkoop / Gemiddelde voorraad. Of 3500 verkochte eenheden ÷ 450 (gemiddelde voorraad) = 7,78 keer. Dit betekent dat het TechCenter-bedrijf zijn voorraad het afgelopen jaar ongeveer 7,78 keer heeft verkocht en vervangen.
3. De omloopsnelheid van de voorraad wordt berekend met de formule: 365 dagen / Voorraadomzet. Dat wil zeggen, 365 ÷ 7,78 = 46,92 dagen. Deze verhouding betekent dat het bedrijf TechCenter zijn voorraad gemiddeld elke 47 dagen vernieuwt.
4. Het optimale aanbodniveau had moeten worden aangepast aan de voorraadomzet. Het TechCenter-bedrijf had zijn voorraad ongeveer elke 47 dagen moeten aanvullen om het verkooptempo op peil te houden en tekorten of overvoorraden te voorkomen.
5. Op basis van deze informatie moet TechCenter een strikt voorraad- en voorraadbeheer implementeren. Dit om de opslagkosten te minimaliseren en voorraadtekorten zoveel mogelijk te voorkomen. Bovendien zou TechCenter een periodiek bevoorradingssysteem kunnen implementeren, gebaseerd op voorraadrotatie, voor artikelen met een vergelijkbare omloopsnelheid.
Samenvatting van gebruikte formules:
| indicateur | Formules |
|---|---|
| Gemiddelde voorraad | (Eerste voorraad + Eindvoorraad) ÷ 2 |
| Rotatie van de voorraad | Verkoop / Gemiddelde voorraad |
| Omzetverhouding voorraad | 365 dagen / Voorraadrotatie |