commerciële marketingberekening | 9 oefeningen

Toepassing: Restaurant Le Palet d’Or

Stelling:

Restaurant Le Palet d'Or wil zijn winstgevendheid vergroten door de kosten en marges voor zijn populairste gerechten te analyseren. Eén van de gerechten, filet mignon met champignonsaus, wordt verkocht voor € 20 inclusief belasting. De kosten voor dit gerecht bedragen € 10,-. Wetende dat de toepasselijke BTW voor catering 10% bedraagt, wil het restaurant zijn prijsstrategie en winstgevendheid optimaliseren.

Uit te voeren werkzaamheden:

1. Bereken de verkoopprijs exclusief BTW van de filet mignonschotel.
2. Bepaal de eenheidsmarge exclusief belasting op elke verkochte filet mignon.
3. Bereken het margetarief voor dit gerecht.
4. Evalueer de totale marge als het restaurant in een week 150 filet mignon-gerechten verkoopt.
5. Analyseer de implicaties van deze marge op de prijsstrategie van het restaurant.

Voorgestelde correctie:

1. De verkoopprijs inclusief BTW bedraagt ​​€ 20,-. Het BTW-tarief bedraagt ​​10%.
   We gebruiken de formule: PV exclusief BTW = PV inclusief BTW ÷ (1 + BTW-tarief).
   Ter vervanging krijgen we € 20 ÷ (1 + 0,10) = € 18,18. De verkoopprijs exclusief BTW van het gerecht bedraagt ​​dus € 18,18.

2. De eenheidsmarge exclusief belasting is het verschil tussen de verkoopprijs exclusief belasting en de kostprijs exclusief belasting: Eenheidsmarge = PV exclusief belasting – PA exclusief belasting.
   Bij vervanging € 18,18 – € 10 = € 8,18. De eenheidsmarge exclusief belasting bedraagt ​​€ 8,18.

3. Het margepercentage wordt berekend met de formule: ((PV exclusief belasting – PA exclusief belasting) ÷ PA exclusief belasting) x 100.

Door vervanging ((€18,18 – €10) ÷ €10) x 100 = 81,8%. Het margepercentage voor filet mignon bedraagt ​​81,8%.

4. De totale marge wordt gegeven door: Eenheidsmarge x Verkochte hoeveelheid.
   Bij vervanging € 8,18 x 150 = € 1. De totale marge voor 227 verkochte gerechten bedraagt ​​€ 150.

5. Een marge van 81,8% zorgt voor een hoge winstgevendheid, waardoor het restaurant zijn prijsstrategie kan herzien om mogelijk meer klanten aan te trekken of in andere delen van zijn activiteiten te investeren.

Gebruikte formules:

Titel	Formules
Verkoopprijs exclusief belasting	PV inclusief belasting ÷ (1 + BTW-tarief)
Eenheidsmarge	PV-HT – PA-HT
Marge tarief	((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100
Totale marge	Eenheidsmarge x Verkochte hoeveelheid

Toepassing: Boutique Chic & Choc

Stelling:

Kledingwinkel Chic & Choc heeft zojuist een nieuwe collectie gelanceerd! Er zit een winterjas bij waarvan de aankoopprijs exclusief BTW € 75,- bedraagt. De verkoopmanager wil het verkopen met een marktarief van 35%.

Uit te voeren werkzaamheden:

1. Bereken de verkoopprijs exclusief belasting die nodig is om een ​​marktarief van 35% te bereiken.
2. Wat zou de verkoopprijs inclusief belasting zijn als de toepasselijke btw 20% bedraagt?
3. Bepaal het opslagtarief voor deze jas.
4. Als Chic & Choc 50 jassen verkoopt, wat is dan de totale marge?
5. Bespreek de impact van merkwaarde op de aantrekkelijkheid van klanten.

Voorgestelde correctie:

1. Laten we de formule gebruiken om de PV HT te vinden: PV HT = PA HT ÷ (1 – Mark rate).
   Door vervanging € 75 ÷ (1 – 0,35) = € 115,38. Bij een merktarief van 35% bedraagt ​​de benodigde verkoopprijs exclusief BTW € 115,38.

2. Om de verkoopprijs inclusief belasting te berekenen: PV inclusief belasting = PV exclusief belasting x (1 + BTW-tarief).
   Vervangend € 115,38 x (1 + 0,20) = € 138,46. De verkoopprijs inclusief BTW bedraagt ​​€ 138,46.

3. Het margepercentage wordt gegeven door: ((PV exclusief belasting – PA exclusief belasting) ÷ PA exclusief belasting) x 100.

Door vervanging ((€115,38 – €75) ÷ €75) x 100 = 53,84%. Het margepercentage bedraagt ​​53,84%.

4. De totale marge wordt berekend als: Eenheidsmarge x Verkochte hoeveelheid.
   Door vervanging (€ 115,38 – € 75) x 50 = € 2. De totale marge voor 019 jassen bedraagt ​​€ 50.

5. Een merkpercentage van 35% maakt de jas aantrekkelijk en behoudt tegelijkertijd een comfortabele marge, wat kan leiden tot klantloyaliteit.

Gebruikte formules:

Titel	Formules
PV-HT	PA exclusief belasting ÷ (1 – Merktarief)
PV inclusief belasting	PV exclusief BTW x (1 + BTW-tarief)
Marge tarief	((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100
Totale marge	Eenheidsmarge x Verkochte hoeveelheid

Toepassing: boekhandel Livre & Plume

Stelling:

Boekhandel Livre & Plume biedt een boxset boeken aan tegen de verkoopprijs exclusief btw van € 45. De aankoopprijs exclusief BTW van deze box bedraagt ​​€30. De boekwinkel profiteert van een korting van 10% op de volgende aankoop voor elke bestelling van meer dan 20 eenheden.

Uit te voeren werkzaamheden:

1. Bepaal de eenheidsmarge vóór korting op elke verkochte doos.
2. Wat is het cijferpercentage van de boekenset?
3. Bereken de nieuwe eenheidsmarge als de boekwinkel 25 dozen bestelt en de korting toepast.
4. Als er 40 dozen zijn verkocht, bereken dan het totale bedrag dat door de korting wordt gegenereerd.
5. Analyseer de relevantie van deze korting in de commerciële strategie van de boekhandel.

Voorgestelde correctie:

1. De eenheidsmarge is het verschil tussen de verkoopprijs exclusief belasting en de aankoopprijs exclusief belasting: Eenheidsmarge = PV exclusief belasting – PA exclusief belasting.
   Bij vervanging € 45 – € 30 = € 15. De eenheidsmarge bedraagt ​​€ 15.

2. Het marktarief wordt gegeven door: ((PV exclusief belasting – PA exclusief belasting) ÷ PV exclusief belasting) x 100.
   Door vervanging ((€45 – €30) ÷ €45) x 100 = 33,33%. Het cijferpercentage bedraagt ​​33,33%.

3. De nieuwe PA exclusief BTW met korting is: €30 x (1 – 0,10) = €27.

De nieuwe eenheidsmarge bedraagt: €45 – €27 = €18. Met de korting wordt de eenheidsmarge € 18.

4. Het totaalbedrag dat de korting op 40 dozen oplevert is: €3 x 25 = €75.
   De korting bespaart € 75,- aan inkoopkosten bij bestelling van 25 dozen.

5. De korting van 10% verbetert de eenheidsmarge, waardoor dit een winnende strategie is om de verkoop te stimuleren dankzij een aantrekkelijk aanbod.

Gebruikte formules:

Titel	Formules
Eenheidsmarge	PV-HT – PA-HT
Merkbelastingen	((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100
Nieuwe PAHT	PA exclusief belasting x (1 – Kortingspercentage)
Totaalbedrag verdisconteerd	Verschil per doos x Aantal met korting

Toepassing: Aromatica Koffie

Stelling:

Café Aromatica is een bedrijf gespecialiseerd in de verkoop van high-end koffie. Ze verkoopt een pakje koffie tegen de winkelprijs exclusief btw van € 12. De bestelkosten per pakket bedragen € 7. Het bedrijf wil zijn voorraadbeheer optimaliseren door de economische hoeveelheid te bestellen (ECQ) te bepalen.

Uit te voeren werkzaamheden:

1. Bepaal de jaarlijkse opslagkosten als de jaarlijkse vraag 1 pakketten bedraagt ​​en de opslagkosten per eenheid € 000 per pakket bedragen.
2. Bereken de EQ om de bestel- en opslagkosten te minimaliseren, wetende dat de vaste bestelkosten € 30 per bestelling bedragen.
3. Wat is het minimumaantal bestellingen dat dit jaar bij de QEC moet worden geplaatst?
4. Bereken de totale voorraadbeheerkosten voor het jaar met EQ.
5. Bespreek de strategische impact van het optimaliseren van voorraadbeheer op de winstgevendheid van Café Aromatica.

Voorgestelde correctie:

1. De jaarlijkse opslagkosten worden gegeven door: Opslagkosten per eenheid x Jaarlijkse vraag.
   Vervanging € 0,50 x 1 = € 000. De jaarlijkse opslagkosten bedragen € 500,-.

2. De EQ wordt berekend als volgt: ?((2 x jaarlijkse vraag x bestelkosten) ÷ opslagkosten).
   Vervangen: ?((2 x 1 x 000) ÷ 30) = ?(0,50 ÷ 60) = ?000 = 0,50 pakketten (naar boven afgerond). De QEC is 120 pakketten.

3. Het minimum aantal bestellingen is: Jaarlijkse vraag ÷ QEC.

Vervanging, 1 ÷ 000 = 346? 2,89. Het is daarom noodzakelijk om minimaal 3 bestellingen per jaar te plaatsen.

4. De totale kosten van voorraadbeheer bedragen: (Bestelkosten x Aantal bestellingen) + Jaarlijkse opslagkosten.
   Door vervanging (€30 x 3) + €500 = €90 + €500 = €590. De totale kosten voor voorraadbeheer bedragen € 590.

5. Het optimaliseren van het voorraadbeheer via QEC maakt het mogelijk de bijbehorende kosten te verlagen, waardoor de winstgevendheid van Café Aromatica wordt vergroot door het minimaliseren van de middelen die vastzitten in de voorraad.

Gebruikte formules:

Titel	Formules
Jaarlijkse opslagkosten	Opslagkosten per eenheid x jaarlijkse vraag
QEC	?((2 x jaarlijkse vraag x bestelkosten) ÷ opslagkosten)
Aantal bestellingen	Jaarlijkse vraag ÷ QEC
Kosten voor voorraadbeheer	(Bestellingskosten x Aantal bestellingen) + Jaarlijkse opslagkosten

Toepassing: Éclat Schoonheidssalon

Stelling:

Salon de Beauté Éclat biedt een exclusieve cadeaubon ter waarde van € 100 inclusief belasting. De service kost de salon € 40,- exclusief belasting om te produceren. Aangezien de toepasselijke BTW 20% bedraagt, wil de salon de winstgevendheid van dit aanbod evalueren.

Uit te voeren werkzaamheden:

1. Bereken de verkoopprijs exclusief BTW van de cadeaukaart.
2. Bepaal de eenheidsmarge exclusief belasting op elke verkochte cadeaubon.
3. Bereken het merktarief voor deze cadeaukaart.
4. Welke totale marge wordt gemaakt als er in de maand 200 cadeaubonnen worden verkocht?
5. Analyseer het effect van merkwaarde op klantperceptie en loyaliteitsstrategie.

Voorgestelde correctie:

1. De verkoopprijs exclusief BTW wordt berekend als: PV inclusief BTW ÷ (1 + BTW-tarief).
   Vervanging: € 100 ÷ (1 + 0,20) = € 83,33. De verkoopprijs exclusief BTW bedraagt ​​€ 83,33.

2. De eenheidsmarge exclusief belasting is: PV exclusief belasting – PA exclusief belasting.
   Bij vervanging € 83,33 – € 40 = € 43,33. De eenheidsmarge exclusief belasting bedraagt ​​€ 43,33.

3. Het marktarief is: ((PV exclusief belasting – PA exclusief belasting) ÷ PV exclusief belasting) x 100.

Door vervanging ((€83,33 – €40) ÷ €83,33) x 100 = 52%. Het cijferpercentage bedraagt ​​52%.

4. De totale marge voor 200 verkochte kaarten is: Eenheidsmarge x Verkochte hoeveelheid.
   Door vervanging € 43,33 x 200 = € 8. De totale marge bedraagt ​​€ 666.

5. Een merkpercentage van 52% maakt het mogelijk nieuwe klanten aan te trekken en tegelijkertijd de loyaliteit van bestaande klanten te consolideren met een langetermijnperspectief.

Gebruikte formules:

Titel	Formules
Verkoopprijs exclusief belasting	PV inclusief belasting ÷ (1 + BTW-tarief)
Eenheidsmarge	PV-HT – PA-HT
Merkbelastingen	((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100
Totale marge	Eenheidsmarge x Verkochte hoeveelheid

Toepassing: Avontuurlijk reisbureau

Stelling:

Het Adventure Travel Agency biedt een all-inclusive pakket voor een exotische bestemming. De verkoopprijs exclusief BTW bedraagt ​​€ 1,-. De aankoopprijs van de diensten die in het pakket worden verkocht, bedraagt ​​€ 500,- exclusief belasting. Het bureau is van plan 1 pakketten per maand te verkopen.

Uit te voeren werkzaamheden:

1. Evalueer de eenheidsmarge van dit pakket.
2. Bereken de marge op elk verkocht pakket.
3. Bepaal de totale verwachte marge voor de maand.
4. Als het bureau de verkoopprijs exclusief BTW verhoogt naar € 1, wat zou dan het nieuwe margepercentage zijn?
5. Bestudeer de mogelijke impact van deze prijsstijging op de vraag.

Voorgestelde correctie:

1. De eenheidsmarge is: PV exclusief belasting – PA exclusief belasting.
   Bij vervanging € 1 – € 500 = € 1. De eenheidsmarge bedraagt ​​€ 000.

2. Het margepercentage is: ((PV exclusief belasting – PA exclusief belasting) ÷ PA exclusief belasting) x 100.
   Vervanging, ((€1 – €500) ÷ €1) x 000 = 1%. Het margepercentage bedraagt ​​000%.

3. De totale verwachte marge is: Eenheidsmarge x Verkochte hoeveelheid.

Bij vervanging € 500 x 60 = € 30. De totale verwachte marge bedraagt ​​€ 000.

4. Bij een nieuwe PV exclusief belasting van € 1,- is het nieuwe margepercentage: ((€ 650 – € 1) ÷ € 650) x 1 = 000%. Het nieuwe margepercentage bedraagt ​​1%.

5. Het verhogen van de verkoopprijs zou de vraag kunnen verminderen, hoewel verbeterde marges de flexibiliteit mogelijk maken om te herinvesteren in aantrekkelijke aanbiedingen of advertenties.

Gebruikte formules:

Titel	Formules
Eenheidsmarge	PV-HT – PA-HT
Marge tarief	((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100
Totale marge	Eenheidsmarge x Verkochte hoeveelheid

Toepassing: Kruidenier Fijne Delices

Stelling:

De delicatessenzaak Delices verkoopt een doos luxe chocolaatjes tegen de winkelprijs inclusief btw van € 35. De aankoopprijs exclusief BTW bedraagt ​​€ 20,-. De toepasselijke BTW bedraagt ​​20%. De supermarkt wil voor deze referentie de marges analyseren, maar ook de potentieel strategische impact van verpakkingsverbeteringen.

Uit te voeren werkzaamheden:

1. Bereken de verkoopprijs exclusief BTW van de doos chocolaatjes.
2. Bepaal de behaalde eenheidsmarge exclusief belasting.
3. Wat is het merktarief voor dit product?
4. Als de inkoopkosten dankzij leveranciersonderhandelingen met 10% worden verlaagd, wat zou dan de nieuwe eenheidsmarge zijn?
5. Denk eens aan de strategische implicaties van deze kostenverlaging voor de omzet.

Voorgestelde correctie:

1. De verkoopprijs exclusief BTW wordt berekend als: PV inclusief BTW ÷ (1 + BTW-tarief).
   Vervanging: € 35 ÷ (1 + 0,20) = € 29,17. De verkoopprijs exclusief BTW bedraagt ​​€ 29,17.

2. De eenheidsmarge exclusief belasting is: PV exclusief belasting – PA exclusief belasting.
   Bij vervanging € 29,17 – € 20 = € 9,17. De eenheidsmarge exclusief belasting bedraagt ​​€ 9,17.

3. Het marktarief is: ((PV exclusief belasting – PA exclusief belasting) ÷ PV exclusief belasting) x 100.

Door vervanging ((€29,17 – €20) ÷ €29,17) x 100 = 31,47%. Het cijferpercentage bedraagt ​​31,47%.

4. Bij 10% korting op de aanschafprijs wordt de nieuwe PA exclusief BTW: € 20 x 0,90 = € 18.
   De nieuwe eenheidsmarge is: € 29,17 – € 18 = € 11,17. De nieuwe eenheidsmarge bedraagt ​​€ 11,17.

5. Door de inkoopkosten te verlagen wordt de eenheidsmarge vergroot, waardoor het mogelijk wordt promotionele aanbiedingen aan te bieden of de advertentie-investeringen te verhogen.

Gebruikte formules:

Titel	Formules
Verkoopprijs exclusief belasting	PV inclusief belasting ÷ (1 + BTW-tarief)
Eenheidsmarge	PV-HT – PA-HT
Merkbelastingen	((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100
Nieuwe PAHT	PA exclusief belasting x (1 – Kortingspercentage)

Toepassing: Skigebied Glisse Alp

Stelling:

Het Glisse Alp-skistation biedt een skipas voor een week, verkocht voor € 500 inclusief belasting. De kosten voor het organiseren van en toegang krijgen tot de inbegrepen diensten bedragen € 300,- exclusief belasting. Er geldt een BTW van 5,5%.

Uit te voeren werkzaamheden:

1. Bereken de verkoopprijs exclusief belasting van de skipas.
2. Bereken de eenheidsmarge exclusief belasting op dit pakket.
3. Wat is het margepercentage?
4. Wat zou de totale winst zijn als er in een seizoen 100 pakketten verkocht worden?
5. Evalueer het potentiële effect van een verhoging van de BTW naar 10%.

Voorgestelde correctie:

1. De verkoopprijs exclusief BTW wordt berekend als: PV inclusief BTW ÷ (1 + BTW-tarief).
   Vervanging, € 500 ÷ (1 + 0,055) = € 474,79. De verkoopprijs exclusief BTW van het pakket bedraagt ​​€ 474,79.

2. De eenheidsmarge is: PV exclusief belasting – PA exclusief belasting.
   Bij vervanging € 474,79 – € 300 = € 174,79. De eenheidsmarge op de verpakking bedraagt ​​€ 174,79.

3. Het margepercentage is: ((PV exclusief belasting – PA exclusief belasting) ÷ PA exclusief belasting) x 100.

Door vervanging ((€474,79 – €300) ÷ €300) x 100 = 58,26%. Het margepercentage bedraagt ​​58,26%.

4. De totale winst voor 100 pakketten is: Eenheidsmarge x Verkochte hoeveelheid.
   Bij vervanging € 174,79 x 100 = € 17. De totale winst bedraagt ​​€ 479.

5. Een verhoging van de BTW naar 10% zou de economische aantrekkelijkheid van het pakket kunnen verminderen als de prijs inclusief belastingen naar boven wordt bijgesteld, wat een herbeoordeling van de prijsstrategie vereist.

Gebruikte formules:

Titel	Formules
Verkoopprijs exclusief belasting	PV inclusief belasting ÷ (1 + BTW-tarief)
Eenheidsmarge	PV-HT – PA-HT
Marge tarief	((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100
Totale winst	Eenheidsmarge x Verkochte hoeveelheid

Toepassing: TechnoGadget-bedrijf

Stelling:

TechnoGadget introduceert een nieuw elektronisch apparaat op de markt. De beoogde verkoopprijs exclusief BTW bedraagt ​​€ 250,-. De productiekosten bedragen € 180,- exclusief belasting. Het bedrijf wil hun prijsbeleid analyseren en verschillende strategische opties evalueren.

Uit te voeren werkzaamheden:

1. Bepaal de eenheidsmarge exclusief belasting.
2. Bereken de behaalde merkrate.
3. Wat zou de totale winstgevendheid zijn als er 1 eenheden worden verkocht?
4. Wat is de impact op de merkprijs als de verkoopprijs exclusief BTW wordt verlaagd naar € 230?
5. Denk eens aan de strategische implicaties van deze prijsverlaging.

Voorgestelde correctie:

1. De eenheidsmarge is: PV exclusief belasting – PA exclusief belasting.
   Bij vervanging € 250 – € 180 = € 70. De eenheidsmarge exclusief belasting bedraagt ​​€ 70.

2. Het marktarief is: ((PV exclusief belasting – PA exclusief belasting) ÷ PV exclusief belasting) x 100.
   Door vervanging ((€250 – €180) ÷ €250) x 100 = 28%. Het behaalde cijferpercentage bedraagt ​​28%.

3. De totale winstgevendheid voor 1 eenheden is: Eenheidsmarge x verkochte hoeveelheid.

Vervanging, € 70 x 1 = € 000. De totale winstgevendheid bedraagt ​​€ 70.

4. Met een PV exclusief belasting verlaagd naar € 230, is het nieuwe merktarief: ((€ 230 – € 180) ÷ € 230) x 100 = 21,74%. Het marktarief daalt naar 21,74%.

5. Het verlagen van de verkoopprijs zou het verkoopvolume kunnen versterken, maar vereist ook effectief hogere distributieniveaus om de daling van de marge per eenheid te compenseren.

Gebruikte formules:

Titel	Formules
Eenheidsmarge	PV-HT – PA-HT
Merkbelastingen	((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100
Algemene winstgevendheid	Eenheidsmarge x Verkochte hoeveelheid