calcoli commerciali pdf | 9 Esercizi

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Applicazione: Panetteria Gourmet

Dichiarazione:

La Boulangerie Gourmande, con sede a Parigi, desidera valutare l'andamento delle vendite di torte al cioccolato. I costi di produzione e i prezzi di vendita devono essere analizzati per prendere decisioni strategiche. Hai le seguenti informazioni: il costo di acquisto degli ingredienti per torta è di 8 €, il costo di produzione per torta è di 5 € e il prezzo di vendita IVA esclusa è di 20 €. La panetteria ha venduto 500 torte.

Lavoro da fare:

1. Calcola il costo totale degli ingredienti e della produzione per tutte le torte vendute.
2. Determinare il margine unitario.
3. Calcolare il margine complessivo realizzato dal panificio su queste vendite.
4. Determinare il tasso di margine.
5. Analizzare l'impatto di un aumento del 5% del prezzo di vendita, tasse escluse, sul margine unitario.

Correzione proposta:

1. Per calcolare l'ingrediente totale e il costo di produzione di tutte le torte, utilizzare la seguente formula:
   Costo totale = (Costo di acquisto + Costo di produzione) x Quantità venduta.
   Sostituendo, (8€ + 5€) x 500 = 6€.
   Il costo totale è di 6 euro.

2. Per determinare il margine unitario, utilizzare la formula:
   Margine unitario = Prezzo di vendita IVA esclusa – (Costo di acquisto + Costo di produzione).
   Sostituendo, 20 € – (8 € + 5 €) = 7 €.
   Il margine unitario è di 7€.

3. Per calcolare il margine complessivo:

Margine complessivo = Margine unitario x Quantità venduta.
Sostituendo, 7€ x 500 = 3€.
Il margine complessivo è di 3 euro.

4. Il tasso di margine viene calcolato con la formula:
   Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
   Sostituendo, ((€20 – (€8 + €5)) ÷ (€8 + €5)) x 100 = 53,85%.
   Il tasso di margine è del 53,85%.

5. Per analizzare l'impatto di un aumento del 5% del prezzo di vendita, tasse escluse, calcolare il nuovo prezzo di vendita:
   Nuovo PV HT = PV HT x (1 + 0,05).
   Sostituendo, 20€ x 1,05 = 21€.
   Nuovo margine unitario = 21 € – (8 € + 5 €) = 8 €.
   L'aumento del prezzo di vendita si traduce in un margine unitario di 8 €, aumentando così il margine per torta.

Formule utilizzate:

titolo	Formule
Costo totale	(Costo di acquisto + Costo di produzione) x Quantità venduta
Margine unitario	Prezzo di vendita IVA esclusa – (Costo di acquisto + Costo di produzione)
Margine complessivo	Margine unitario x Quantità venduta
Tasso di margine	((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100
Nuovo PVHT	HP HT x (1 + aumento percentuale)

Applicazione: soluzioni TechNova

Dichiarazione:

TechNova Solutions, un'azienda tecnologica innovativa, commercializza tablet elettronici. Per valutare la propria redditività, l'azienda analizza i costi e i prezzi. Ogni tablet ha un costo di produzione di 120€ e viene venduto ad un prezzo IVA esclusa di 320€. Hanno venduto 1500 unità. TechNova vuole anche comprendere l'effetto della riduzione dei costi di produzione del 10% sulla redditività.

Lavoro da fare:

1. Calcolare il costo di produzione totale per tutte le unità vendute.
2. Determinare il margine unitario per una compressa.
3. Calcolare il margine complessivo generato dalle vendite.
4. Calcola il tasso di voto.
5. Calcolare il nuovo margine unitario se il costo di produzione viene ridotto del 10%.

Correzione proposta:

1. Il costo totale di produzione è calcolato da:
   Costo totale = Costo di produzione x Quantità venduta.
   Sostituendo, 120€ x 1500 = 180€.
   Il costo totale di produzione è di 180 euro.

2. Il margine unitario è determinato da:
   Margine unitario = Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di produzione.
   Sostituendo, 320€ – 120€ = 200€.
   Il margine unitario è di 200€.

3. Il margine complessivo è calcolato da:

Margine complessivo = Margine unitario x Quantità venduta.
Sostituendo, 200€ x 1500 = 300€.
Il margine complessivo è di 300 euro.

4. Il mark rate si calcola con la formula:
   Tasso del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
   Sostituendo, ((€320 – €120) ÷ €320) x 100 = 62,5%.
   Il tasso di voto è del 62,5%.

5. Il nuovo margine unitario con una riduzione del costo del 10% è:
   Nuovo costo di produzione = Costo di produzione x (1 – 0,10).
   Sostituendo, 120€ x 0,90 = 108€.
   Nuovo margine unitario = 320 € – 108 € = 212 €.
   La riduzione dei costi migliora il margine unitario a € 212.

Formule utilizzate:

titolo	Formule
Costo totale	Costo di produzione x Quantità venduta
Margine unitario	Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di produzione
Margine complessivo	Margine unitario x Quantità venduta
Tasse sul marchio	((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100
Nuovo costo	Costo di produzione x (riduzione 1 – %)

Applicazione: moda elegante

Dichiarazione:

Mode Élégance è un marchio di moda specializzato nella vendita di borse di lusso. Stanno cercando di valutare la redditività della loro ultima gamma. Il costo della materia prima per ogni sacchetto è di 150 € e il costo di produzione è di 50 €. Il prezzo di vendita IVA esclusa è di € 400. Attualmente sono state vendute 200 borse. Mode Élégance sta valutando una campagna per ridurre il prezzo di vendita del 15% per stimolare le vendite.

Lavoro da fare:

1. Calcolare il costo totale delle materie prime e di produzione per tutte le borse vendute.
2. Determinare il margine unitario.
3. Calcola il margine complessivo realizzato su questo intervallo.
4. Determinare il tasso di margine.
5. Valutare l'impatto di una riduzione del 15% del prezzo di vendita sul margine unitario.

Correzione proposta:

1. Il costo totale delle materie prime e della produzione è calcolato da:
   Costo totale = (costo del materiale + costo di produzione) x quantità venduta.
   Sostituendo, (150€ + 50€) x 200 = 40€.
   Il costo totale è di 40 euro.

2. Il margine unitario è calcolato da:
   Margine unitario = Prezzo di vendita IVA esclusa – (Costo dei materiali + Costo di produzione).
   Sostituendo, 400 € – (150 € + 50 €) = 200 €.
   Il margine unitario è di 200€.

3. Il margine complessivo è determinato da:

Margine complessivo = Margine unitario x Quantità venduta.
Sostituendo, 200€ x 200 = 40€.
Il margine complessivo è di 40 euro.

4. Il tasso di margine viene calcolato utilizzando la formula:
   Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
   Sostituendo, ((€400 – (€150 + €50)) ÷ (€150 + €50)) x 100 = 100%.
   Il tasso di margine è del 100%.

5. L’impatto di una riduzione del 15% è valutato da:
   Nuovo PV HT = PV HT x (1 – 0,15).
   Sostituendo, 400€ x 0,85 = 340€.
   Nuovo margine unitario = 340 € – (150 € + 50 €) = 140 €.
   Il margine unitario dopo la riduzione sarebbe di 140 euro e ciò ridurrebbe la redditività unitaria.

Formule utilizzate:

titolo	Formule
Costo totale	(Costo del materiale + Costo di produzione) x Quantità venduta
Margine unitario	Prezzo di vendita IVA esclusa – (Costo dei materiali + Costo di produzione)
Margine complessivo	Margine unitario x Quantità venduta
Tasso di margine	((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100
Nuovo PVHT	PV esclusa imposta x (1 – Riduzione percentuale)

Applicazione: attrezzatura FitnessLux

Dichiarazione:

FitnessLux Equipment, che vende attrezzature per il fitness di fascia alta, vuole comprendere meglio la sua performance finanziaria per le attrezzature per il bodybuilding. Il costo di produzione di ciascuna unità è di 500 euro e il prezzo di vendita al netto delle imposte è di 1 euro. L'azienda ha venduto 200 unità. Vogliono anche valutare l’impatto di un aumento del 300% dei costi di produzione.

Lavoro da fare:

1. Calcolare il costo di produzione totale per tutte le unità vendute.
2. Determinare il margine unitario per ciascuna attrezzatura venduta.
3. Calcola il margine complessivo ottenuto da FitnessLux.
4. Determinare il tasso di voto.
5. Analizzare l'impatto di un aumento del 10% dei costi di produzione sul margine unitario.

Correzione proposta:

1. Il costo totale di produzione è determinato da:
   Costo totale = Costo di produzione x Quantità venduta.
   Sostituendo, 500€ x 300 = 150€.
   Il costo totale di produzione è di 150 euro.

2. Il margine unitario viene calcolato utilizzando:
   Margine unitario = Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di produzione.
   Sostituendo, 1 € – 200 € = 500 €.
   Il margine unitario è di 700€.

3. Il margine complessivo è calcolato da:

Margine complessivo = Margine unitario x Quantità venduta.
Sostituendo, 700€ x 300 = 210€.
Il margine complessivo è di 210 euro.

4. Il tasso di mark viene calcolato utilizzando la formula:
   Tasso del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
   Sostituendo, ((€1 – €200) ÷ €500) x 1 = 200%.
   Il tasso di voto è del 58,33%.

5. Per valutare l’impatto di un aumento del 10% dei costi di produzione:
   Nuovo costo di produzione = Costo di produzione x (1 + 0,10).
   Sostituendo, 500€ x 1,10 = 550€.
   Nuovo margine unitario = 1 € – 200 € = 550 €.
   L’aumento dei costi di produzione riduce il margine unitario a 650 euro.

Formule utilizzate:

titolo	Formule
Costo totale	Costo di produzione x Quantità venduta
Margine unitario	Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di produzione
Margine complessivo	Margine unitario x Quantità venduta
Tasse sul marchio	((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100
Nuovo costo	Costo di produzione x (1 +% di aumento)

Applicazione: GreenThumb Garden Center

Dichiarazione:

GreenThumb Jardinerie, specializzata nella vendita di piante da interno, desidera analizzare l'efficacia delle sue vendite di piante verdi. Il costo di acquisto per pianta è di 10€, il prezzo di vendita IVA esclusa è di 25€. L'azienda ha venduto 1200 piante. Stanno pianificando una promozione con una riduzione del 20% sul prezzo di vendita.

Lavoro da fare:

1. Calcolare il costo di acquisto totale per tutte le piante vendute.
2. Determinare il margine unitario per pianta.
3. Calcolare il margine complessivo realizzato dalla società.
4. Determinare il tasso di voto.
5. Analizzare l'impatto di una riduzione del 20% sul prezzo di vendita, tasse escluse, sul margine unitario.

Correzione proposta:

1. Il costo totale di acquisto è calcolato da:
   Costo totale = Costo di acquisto x Quantità venduta.
   Sostituendo, 10€ x 1200 = 12€.
   Il costo totale di acquisto è di € 12.

2. Il margine unitario viene calcolato utilizzando:
   Margine unitario = Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di acquisto.
   Sostituendo, 25€ – 10€ = 15€.
   Il margine unitario è di 15€.

3. Il margine complessivo è calcolato da:

Margine complessivo = Margine unitario x Quantità venduta.
Sostituendo, 15€ x 1200 = 18€.
Il margine complessivo è di 18 euro.

4. Il mark rate si calcola con la formula:
   Tasso del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
   Sostituendo, ((€25 – €10) ÷ €25) x 100 = 60%.
   Il tasso di voto è del 60%.

5. Per analizzare l'impatto di una riduzione del 20% sul prezzo di vendita, tasse escluse:
   Nuovo PV HT = PV HT x (1 – 0,20).
   Sostituendo, 25€ x 0,80 = 20€.
   Nuovo margine unitario = 20 € – 10 € = 10 €.
   Dopo la riduzione, il margine unitario scenderebbe a 10 €, il che inciderebbe sulla redditività.

Formule utilizzate:

titolo	Formule
Costo totale	Costo di acquisto x Quantità venduta
Margine unitario	Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di acquisto
Margine complessivo	Margine unitario x Quantità venduta
Tasse sul marchio	((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100
Nuovo PVHT	PV esclusa imposta x (1 – Riduzione percentuale)

Applicazione: mercato BioFresh

Dichiarazione:

BioFresh Marché, supermercato specializzato in prodotti biologici, desidera ottimizzare i prezzi di vendita delle sue gamme di succhi di frutta biologici. Ogni bottiglia ha un costo di acquisto di 2€ e viene venduta a 4,5€ IVA esclusa. Hanno venduto 5000 unità. L'azienda prevede di diversificare i propri prezzi aumentando il prezzo di vendita del 10%.

Lavoro da fare:

1. Calcolare il costo totale di acquisto di tutte le bottiglie vendute.
2. Determinare il margine unitario di ciascuna bottiglia.
3. Calcolare il margine complessivo realizzato su queste vendite.
4. Determinare il tasso di voto.
5. Valutare l'impatto di un aumento del 10% del prezzo di vendita, tasse escluse, sul margine unitario.

Correzione proposta:

1. Il costo totale di acquisto è calcolato da:
   Costo totale = Costo di acquisto x Quantità venduta.
   Sostituendo, 2€ x 5000 = 10€.
   Il costo totale di acquisto è di € 10.

2. Il margine unitario è calcolato da:
   Margine unitario = Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di acquisto.
   Sostituendo, 4,5€ – 2€ = 2,5€.
   Il margine unitario è di 2,5€.

3. Il margine complessivo è calcolato da:

Margine complessivo = Margine unitario x Quantità venduta.
Sostituendo, 2,5€ x 5000 = 12€.
Il margine complessivo è di 12 euro.

4. Il tasso di voto è calcolato da:
   Tasso del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
   Sostituendo, ((€4,5 – €2) ÷ €4,5) x 100 = 55,56%.
   Il tasso di voto è del 55,56%.

5. Per valutare l'impatto di un aumento del 10% del prezzo di vendita, tasse escluse:
   Nuovo PV HT = PV HT x (1 + 0,10).
   Sostituendo, 4,5€ x 1,10 = 4,95€.
   Nuovo margine unitario = 4,95 € – 2 € = 2,95 €.
   L'aumento del prezzo aumenterebbe il margine unitario a 2,95 €.

Formule utilizzate:

titolo	Formule
Costo totale	Costo di acquisto x Quantità venduta
Margine unitario	Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di acquisto
Margine complessivo	Margine unitario x Quantità venduta
Tasse sul marchio	((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100
Nuovo PVHT	HP HT x (1 + aumento percentuale)

Applicazione: Design Lugo

Dichiarazione:

Lugo Design è un'azienda di arredamento che produce e vende tavoli di design. Il costo di produzione è di 200€, ogni tavolo viene venduto al prezzo IVA esclusa di 500€. Un recente ordine ha portato alla vendita di 250 tavoli. L'azienda prevede di ridurre i costi di produzione del 5% attraverso miglioramenti tecnologici.

Lavoro da fare:

1. Calcolare il costo totale di produzione di tutte le tabelle vendute.
2. Determinare il margine unitario di ciascuna tabella.
3. Calcolare il margine complessivo ottenuto.
4. Determinare il tasso di margine.
5. Analizzare l'impatto della riduzione dei costi di produzione del 5% sul margine unitario.

Correzione proposta:

1. Il costo totale di produzione è calcolato da:
   Costo totale = Costo di produzione x Quantità venduta.
   Sostituendo, 200€ x 250 = 50€.
   Il costo totale di produzione è di 50 euro.

2. Il margine unitario si ottiene utilizzando:
   Margine unitario = Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di produzione.
   Sostituendo, 500€ – 200€ = 300€.
   Il margine unitario è di 300€.

3. Il margine complessivo è determinato da:

Margine complessivo = Margine unitario x Quantità venduta.
Sostituendo, 300€ x 250 = 75€.
Il margine complessivo conseguito è di 75 euro.

4. Il tasso di margine viene calcolato utilizzando:
   Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
   Sostituendo, ((€500 – €200) ÷ €200) x 100 = 150%.
   Il tasso di margine è del 150%.

5. L’impatto di una riduzione del 5% dei costi di produzione è calcolato da:
   Nuovo costo di produzione = Costo di produzione x (1 – 0,05).
   Sostituendo, 200€ x 0,95 = 190€.
   Nuovo margine unitario = 500 € – 190 € = 310 €.
   La riduzione dei costi di produzione aumenta il margine unitario a 310 euro.

Formule utilizzate:

titolo	Formule
Costo totale	Costo di produzione x Quantità venduta
Margine unitario	Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di produzione
Margine complessivo	Margine unitario x Quantità venduta
Tasso di margine	((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100
Nuovo costo	Costo di produzione x (riduzione 1 – %)

Applicazione: bici Alokin

Dichiarazione:

Alokin Vélo, azienda distributrice di biciclette ecologiche, osserva la performance commerciale del suo ultimo modello. Il costo di acquisto di ogni bicicletta è di 300€, mentre viene venduta a 600€ IVA esclusa. Sono state vendute 400 unità. L'azienda vuole misurare l'effetto di una riduzione del 10% del prezzo di vendita sul margine.

Lavoro da fare:

1. Calcolare il costo di acquisto totale per tutte le unità vendute.
2. Determinare il margine unitario ottenuto per ciascuna bicicletta.
3. Calcolare il margine complessivo derivante dalla vendita di biciclette.
4. Determinare il tasso di voto.
5. Valutare l'impatto di una riduzione del 10% del prezzo di vendita, tasse escluse, sul margine unitario.

Correzione proposta:

1. Il costo totale di acquisto è determinato da:
   Costo totale = Costo di acquisto x Quantità venduta.
   Sostituendo, 300€ x 400 = 120€.
   Il costo totale di acquisto è di € 120.

2. Il margine unitario viene calcolato utilizzando:
   Margine unitario = Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di acquisto.
   Sostituendo, 600€ – 300€ = 300€.
   Il margine unitario è di 300€.

3. Il margine complessivo è ottenuto da:

Margine complessivo = Margine unitario x Quantità venduta.
Sostituendo, 300€ x 400 = 120€.
Il margine complessivo conseguito è di 120 euro.

4. Il tasso di voto è determinato da:
   Tasso del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
   Sostituendo, ((€600 – €300) ÷ €600) x 100 = 50%.
   Il tasso di voto è del 50%.

5. L'impatto di una riduzione del 10% sul prezzo di vendita, tasse escluse, è calcolato come segue:
   Nuovo PV HT = PV HT x (1 – 0,10).
   Sostituendo, 600€ x 0,90 = 540€.
   Nuovo margine unitario = 540 € – 300 € = 240 €.
   Il calo del prezzo riduce il margine unitario a 240€.

Formule utilizzate:

titolo	Formule
Costo totale	Costo di acquisto x Quantità venduta
Margine unitario	Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di acquisto
Margine complessivo	Margine unitario x Quantità venduta
Tasse sul marchio	((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100
Nuovo PVHT	PV HT x (1 – Calo percentuale)

App: Delizie gourmet

Dichiarazione:

Gourmet Delights è un servizio di ristorazione gourmet che prepara pasti per eventi esclusivi. Ogni pasto ha un costo di preparazione di 25€, mentre il prezzo di vendita IVA esclusa è di 60€. In una serata recente sono stati serviti 800 pasti. Stanno pianificando una strategia promozionale con uno sconto del 20% sul prezzo di vendita, tasse escluse.

Lavoro da fare:

1. Calcolare il costo totale di preparazione per tutti i pasti serviti.
2. Determinare il margine unitario per pasto servito.
3. Calcola il margine complessivo ottenuto in questa occasione.
4. Determinare il tasso di margine.
5. Analizzare l'impatto di uno sconto del 20% sul prezzo di vendita, tasse escluse, sul margine unitario.

Correzione proposta:

1. Il costo totale della preparazione è calcolato da:
   Costo totale = Costo di preparazione x Quantità servita.
   Sostituendo, 25€ x 800 = 20€.
   Il costo totale della preparazione è di € 20.

2. Il margine unitario è ottenuto grazie a:
   Margine unitario = Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di preparazione.
   Sostituendo, 60€ – 25€ = 35€.
   Il margine unitario è di 35€.

3. Il margine complessivo è calcolato da:

Margine complessivo = Margine unitario x Quantità servita.
Sostituendo, 35€ x 800 = 28€.
Il margine complessivo è di 28 euro.

4. Il tasso di margine è calcolato da:
   Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
   Sostituendo, ((€60 – €25) ÷ €25) x 100 = 140%.
   Il tasso di margine è del 140%.

5. L’impatto di uno sconto del 20% è valutato da:
   Nuovo PV HT = PV HT x (1 – 0,20).
   Sostituendo, 60€ x 0,80 = 48€.
   Nuovo margine unitario = 48 € – 25 € = 23 €.
   Con lo sconto, il margine unitario ammonterebbe a 23 euro, il che ridurrebbe significativamente la redditività per pasto.

Formule utilizzate:

titolo	Formule
Costo totale	Costo di preparazione x Quantità servita
Margine unitario	Prezzo di vendita IVA esclusa – Costo di preparazione
Margine complessivo	Margine unitario x Quantità servita
Tasso di margine	((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100
Nuovo PVHT	PV IVA esclusa x (1 – Percentuale di sconto)

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