Benvenuti in questo articolo con l'obiettivo di aiutarvi con 11 esercizi corretti sulla gestione delle scorte e delle forniture dall'argomento Gestione operativa del BTS MCO.
Se desideri prima rivedere il corso sullo stesso tema, la gestione dell'inventario, ti invito a leggere il mio articolo Gestione dell'inventario: i 7 punti chiave da padroneggiare e anche l'articolo Gestione della fornitura: i 3 principi essenziali.
sommario
- App: ABC Superstore
- Applicazione: La Boulangerie des Deux Ponts
- Applicazione: Azienda WaveOptics
- Applicazione: Azienda Lafleur
- Applicazione: Azienda Durand
- Applicazione: Negozio GogoElectronic
- Applicazione: Casa degli slip e delle mutande
- Applicazione: Azienda Luminaris
- Applicazione: Azienda di cosmetici Zalea Beuty
- Applicazione: supermercato
- Applicazione: Azienda TechCenter
App: ABC Superstore
Dichiarazione:
Il supermercato ABC è rinomato per la sua efficiente gestione delle scorte. Tuttavia, l'anno scorso sembrano esserci state difficoltà nella gestione delle scorte di cereali da colazione. I dati registrati sono i seguenti:
– Scorta iniziale di cereali al 1° gennaio: 2000 unità
– Acquisti effettuati nell'anno: 15000 unità
– Vendite effettuate nell'anno: 13000 unità
Lavoro da fare:
1. Calcolare la scorta finale di cereali?
2. Calcolare la scorta media di cereali?
3. Determinare il rapporto di rotazione delle scorte di cereali?
4. Quanti giorni in media rimangono in magazzino i cereali?
5. In che modo l'azienda potrebbe migliorare la gestione delle scorte di cereali?
Correzione proposta:
1. L'inventario finale equivale all'inventario iniziale più gli acquisti dell'anno meno le vendite dell'anno. Quindi lo stock finale è 2000 + 15000 – 13000 = 3000 unità.
2. La scorta media è pari alla scorta iniziale più la scorta finale divisa per 2. Pertanto la scorta media dei cereali è (2000 + 3000) ÷ 2 = 2500 unità.
3. Il rapporto di rotazione dell'inventario è determinato dal quoziente tra le vendite e l'inventario medio. Quindi, il rapporto di rotazione delle scorte è 13000 ÷ 2500 = 5,2. Ciò significa che il titolo è stato rinnovato 5,2 volte nel corso dell'anno.
4. Il numero medio di giorni in cui il grano rimane in magazzino si ottiene dividendo 365 per il rapporto di rotazione delle scorte. Pertanto i cereali rimangono in media 365 ÷ 5,2 = circa 70 giorni in magazzino.
5. Per migliorare la gestione delle scorte di grano, l'azienda potrebbe provare a ridurre il tempo medio di stoccaggio per evitare sprechi e deterioramenti. Inoltre, una migliore previsione della domanda e un migliore coordinamento dell’offerta potrebbero aiutare ad allineare le scorte alla domanda effettiva.
Riepilogo delle formule utilizzate:
| Formule | Spiegazione |
|---|---|
| Stock finale = Stock iniziale + Acquisti - Vendite | Permette di calcolare lo stock finale. |
| Stock medio = (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2 | Permette di calcolare lo stock medio. |
| Rapporto fatturato = Vendite ÷ Inventario medio | Consente di calcolare il rapporto di rotazione dell'inventario. |
| Stoccaggio medio in giorni = 365 ÷ Rapporto fatturato | Consente di calcolare il numero medio di giorni in cui gli articoli rimangono in magazzino. |
Applicazione: La Boulangerie des Deux Ponts
Dichiarazione:
La Boulangerie des Deux Ponts è un'attività locale che vende diversi tipi di pane, pasticcini e pasticcini. Sei responsabile del monitoraggio e dell'ottimizzazione della gestione dell'inventario.
All'inizio dell'esercizio la scorta di farina era di 200 kg e costava 1,00 €/kg. Nel corso dell'anno il panificio ha acquistato ulteriori 800 kg di farina per un prezzo complessivo di € 840,00. A fine anno la scorta di farina era di 220 kg.
Il fatturato annuo del negozio è di 45 euro.
Lavoro da fare:
1. Calcolare il valore delle azioni iniziali.
2. Calcolare il prezzo medio di acquisto per kg di farina.
3. Calcolare il valore delle azioni finali.
4. Calcolare l'inventario medio in base al valore.
5. Calcolare il rapporto di rotazione delle scorte.
Correzione proposta:
1. L'inventario iniziale viene calcolato moltiplicando la quantità per il prezzo unitario. Quindi, Stock iniziale = 200 kg x 1,00 €/kg = 200,00 €.
2. Il prezzo medio di acquisto per kg di farina viene calcolato dividendo il costo totale di acquisto per la quantità totale acquistata. Pertanto Prezzo medio di acquisto = 840,00 € ÷ 800 kg = 1,05 €/kg.
3. Le scorte finali vengono calcolate moltiplicando la quantità rimanente alla fine dell'anno per il prezzo medio di acquisto. Quindi, scorta finale = 220 kg x 1,05 €/kg = 231,00 €.
4. L'inventario medio viene calcolato facendo la media dell'inventario iniziale e dell'inventario finale. Quindi, Stock medio = (€200,00 + €231,00) ÷ 2 = €215,50.
5. Il rapporto di rotazione dell'inventario viene calcolato dividendo il fatturato per l'inventario medio. Quindi, rapporto fatturato inventario = € 45 ÷ € 000,00 = circa 215,50.
Riepilogo delle formule utilizzate:
| Idea | Formule |
|---|---|
| Scorte iniziali | Quantità iniziale x Prezzo unitario |
| Prezzo medio di acquisto | Costo totale degli acquisti ÷ Quantità totale acquistata |
| Stock in esaurimento | Quantità a fine anno x Prezzo medio di acquisto |
| Scorta media | (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2 |
| Rapporto di rotazione delle scorte | Fatturato ÷ Scorte medie |
Applicazione: Azienda WaveOptics
Dichiarazione:
WaveOptics, azienda specializzata nella produzione di lenti a contatto oftalmiche, dispone di uno stock iniziale di 1500 unità di lenti al costo unitario di € 2,50. Nel mese di gennaio 2020 effettua 4 forniture come segue: 400 unità a 2,50 € per unità, 600 unità a 2,60 € per unità, 300 unità a 2,70 € per unità e 200 unità a 2,80 € per unità. Le vendite per il mese di gennaio 2020 sono di 1800 unità.
Lavoro da fare:
1. Qual è lo stock finale in quantità e valore della società WaveOptics per il mese di gennaio 2020?
2. Qual è lo stock medio della società WaveOptics per il mese di gennaio 2020?
3. Qual è il rapporto di rotazione delle scorte della società WaveOptics per il mese di gennaio 2020?
4. In che modo WaveOptics potrebbe migliorare la gestione delle scorte e delle forniture?
5. Cosa implica il turnover delle scorte per un manager e come potrebbe essere ottimizzato?
Correzione proposta:
1. Stock finale in quantità = stock iniziale + acquisti – vendite = 1500 + 1500 – 1800 = 1200 unità. In valore, per ogni acquisto è necessario moltiplicare il numero di unità acquistate per il costo di acquisizione unitario: (400 x € 2,50) + (600 x € 2,60) + (300 x € 2,70) + (200 x € 2,80) = € 1000 + 1560 € + 810 € + 560 € = 3930 €.
2. Stock medio = (stock iniziale in valore + stock finale in valore) ÷ 2 = (€3750 + €3930) ÷ 2 = €3840.
3. Il rapporto di rotazione delle scorte = Costo delle merci vendute ÷ Inventario medio = (1800 unità x € 2,50) ÷ € 3840 = 1,17 volte.
4. WaveOptics potrebbe migliorare la gestione delle scorte e delle forniture ottimizzando le scorte di sicurezza, monitorando attentamente le variazioni della domanda e dei costi di acquisto e adeguando di conseguenza le forniture.
5. Un elevato rapporto di rotazione delle scorte indica un rapido turnover delle scorte, il che significa che l'azienda vende rapidamente il proprio inventario. Questo di solito è un buon segno perché significa che l'azienda non ha scorte in eccesso e libera spazio di stoccaggio, riducendo così i costi. Tuttavia, un rapporto molto elevato può essere un sintomo di un potenziale esaurimento delle scorte. Per ottimizzare il rapporto, il manager potrebbe lavorare per bilanciare le scorte con la domanda prevista, utilizzando tecniche di previsione per stimare con precisione i livelli futuri della domanda.
Riepilogo delle formule utilizzate:
| Idea | Formule |
|---|---|
| Scorte finali (quantità) | Stock iniziale + Acquisti – Vendite |
| Stock finale (valore) | Somma di (Quantità acquistate x Prezzo di acquisto unitario) |
| Scorta media | (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2 |
| Rapporto di rotazione delle scorte | (Costo delle merci vendute) / (Inventario medio) |
Applicazione: Azienda Lafleur
Dichiarazione:
L'azienda Lafleur è un'azienda di giardinaggio e creazione di spazi verdi. Deve gestire il suo stock di piante e materiali per rispondere ai suoi vari progetti. L'azienda dispone dei seguenti dati su una delle sue referenze: Hydrangea.
Al 1° gennaio l'azienda disponeva di uno stock iniziale di 200 ortensie. Ogni ortensia costa 10€ per l'acquisto. Nel corso dell'anno l'azienda ne ha acquistati 800 per un costo complessivo di 8 euro. Alla fine dell'anno aveva in magazzino 000 ortensie.
Lavoro da fare:
1. Qual è il valore delle scorte finali dell'azienda?
2. Qual è il costo delle Ortensie consumate durante l'anno?
3. Quante volte l'azienda ha ribaltato le proprie scorte durante l'anno (fatturato delle scorte)?
4. Qual è il rapporto di rotazione delle scorte?
5. Qual è lo stock medio in quantità e valore?
Correzione proposta:
1. La scorta finale è di 50 ortensie. Per calcolare il valore di questo stock, moltiplichiamo la quantità rimanente per il costo unitario di acquisto: 50 x 10 = 500 €.
2. Per ottenere il costo delle Ortensie consumate durante l'anno, sottraiamo al valore della scorta iniziale oltre agli acquisti effettuati durante l'anno, il valore della giacenza finale:
(200 x 10) + 8 – 000 = 500 €.
3. Il numero di volte in cui l'azienda ha rinnovato le sue scorte corrisponde alla divisione del consumo annuo per la scorta media. Poiché non abbiamo ancora calcolato lo stock medio, non possiamo ancora rispondere a questa domanda.
4. L'indice di rotazione dell'inventario è il numero medio di giorni in cui un prodotto rimane nell'inventario prima di essere venduto. Si calcola dividendo il numero di giorni dell'anno (365) per il numero di rotazioni azionarie. Saremo in grado di calcolare questo rapporto solo quando avremo il numero di rotazioni delle scorte.
5. La quantità media della scorta è calcolata come la somma della scorta iniziale e della scorta finale divisa per 2: (200 + 50) ÷ 2 = 125 Ortensie.
Il valore medio dello stock si calcola moltiplicando la quantità dello stock medio per il costo unitario di acquisto: 125 x 10 = 1 €.
Ora che abbiamo lo stock medio, possiamo rispondere alle domande 3 e 4:
– La rotazione delle scorte si ottiene tramite il calcolo: 9 ÷ 500 = 1. Ciò significa che l'azienda ha rinnovato l'intero titolo 250 volte nel corso dell'anno.
– Il rapporto di rotazione delle scorte è: 365 ÷ 7,6 = ~48 giorni.
Riepilogo delle formule utilizzate:
| Formule | senso |
|---|---|
| Stock finale in valore = Quantità rimanente x Costo di acquisto unitario | Permette di determinare il valore delle azioni rimanenti alla fine dell'anno |
| Costo dei prodotti consumati = (Quantità iniziale x costo unitario di acquisto) + Acquisti dell'anno – Scorte finali in valore | Permette di calcolare il valore totale dei prodotti consumati/venduti durante l'anno |
| Quantità media in stock = (Quantità iniziale + Quantità finale) ÷ 2 | Permette di calcolare il numero medio di prodotti presenti in magazzino durante l'anno |
| Stock medio in valore = Stock medio in quantità x Costo di acquisto unitario | Permette di determinare il valore medio del titolo durante l'anno |
| Fatturato delle scorte = Costo dei prodotti consumati ÷ Scorte medie in valore | Permette di determinare quante volte è stata rinnovata la scorta durante l'anno |
| Rapporto di rotazione delle scorte = 365 ÷ Rotazione delle scorte | Permette di indicare il numero medio di giorni in cui un prodotto rimane in stock prima di essere venduto |
Applicazione: Azienda Durand
Dichiarazione:
L'azienda Durand è un'azienda specializzata nella distribuzione di prodotti alimentari. Il manager, Sig. Durand, vorrebbe avere maggiori dettagli sulla sua gestione delle scorte, in particolare su questi indicatori:
– Stock iniziale per l'anno 2022: € 15
– Acquisti effettuati nell’anno 2022: €75
– Beni venduti nell’anno 2022: 70 €
Lavoro da fare:
1. Qual è il stock finale della società Durand per l'anno 2022?
2. Qual è stato il fatturato delle scorte della società Durand nel 2022?
3. Qual è il rapporto di rotazione delle scorte per l'anno 2022?
4. Qual è il titolo medio della società Durand per l'anno 2022?
5. Come possiamo interpretare il livello di gestione delle scorte e di approvvigionamento dell'azienda Durand alla luce dei risultati ottenuti?
Correzione proposta:
1. La giacenza finale si calcola tenendo conto della giacenza iniziale, degli acquisti effettuati nel periodo e della merce venduta nello stesso periodo.
Formula: Inventario finale = Inventario iniziale + Acquisti - Costo delle merci vendute
Se applichiamo questa formula, lo stock finale è: 15 € + 000 € – 75 € = 000 €
2. Il turnover delle scorte è una misura che indica quante volte un inventario viene ribaltato durante un determinato periodo.
Formula: fatturato delle scorte = costo delle merci vendute ÷ inventario medio
Lo stock medio si trova facendo (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2, ovvero (15 € + 000 €) ÷ 20 = 000 €.
Otteniamo: Fatturato delle scorte = € 70 ÷ € 000? 17.
3. L'indice di rotazione delle scorte esprime la liquidità delle scorte, ovvero il numero di volte in cui le scorte vengono sostituite in un periodo.
Formula: Rapporto fatturato = 365 ÷ Fatturato inventario = 365 ÷ 4 ? 91,25 giorni.
4. Lo stock medio già calcolato è di 17 euro.
5. Il livello di gestione delle scorte della società Durand è efficiente. Infatti, il turnover delle scorte pari a 4 indica che l'azienda rinnova le proprie scorte circa 4 volte all'anno, ovvero ogni 91,25 giorni. Ciò suggerisce una buona gestione dell’inventario e un’efficace strategia di approvvigionamento.
Riepilogo delle formule utilizzate:
| termine | Formule |
|---|---|
| Stock in esaurimento | Inventario iniziale + Acquisti – Costo delle merci vendute |
| Rotazione delle scorte | Costo delle merci vendute ÷ Inventario medio |
| Rapporto sul fatturato | 365 ÷ Fatturato delle azioni |
| Scorta media | (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2 |
Applicazione: Negozio GogoElectronic
Dichiarazione:
GogoElectronic Store è una società di vendita di elettronica in cui la gestione dell'inventario è di vitale importanza. L'anno scorso, il negozio ha iniziato l'anno con uno stock iniziale di prodotti elettronici del valore di 65 euro. Durante l'anno ha acquistato inventario aggiuntivo per un valore di € 000. A fine anno le rimanenze ammontavano a 120 euro.
Inoltre il costo del venduto nell'anno è stato pari a € 135.
Lavoro da fare:
1. Calcolare le scorte finali dell'azienda.
2. Calcola il fatturato delle scorte.
3. Calcolare il rapporto di turnover.
4. Calcolare l'inventario medio.
5. Cosa possiamo concludere sulla gestione dell'inventario e delle forniture presso GogoElectronic?
Correzione proposta:
1. Il capitale sociale finale è pari al capitale residuo alla fine dell'anno, ovvero 50 euro.
2. Il fatturato delle scorte è calcolato da: costo delle merci vendute ÷ inventario medio. In questo caso è pari a € 135 ÷ [(€ 000 (stock iniziale) + € 65 (stock finale)) ÷ 000] = 50 volte.
3. Il rapporto di rotazione viene calcolato utilizzando la formula: 365 giorni ÷ rotazione di inventario. Il rapporto di turnover di GogoElectronic è quindi 365 ÷ 2,45 = 149 giorni.
4. Lo stock medio è calcolato come segue: (Stock iniziale + stock finale) ÷ 2 = (65 € + 000 €) ÷ 50 = 000 €.
5. Dai calcoli si osserva che il turnover delle scorte è di 2,45 volte all'anno e il rapporto di turnover è di 149 giorni, il che significa che in media le scorte vengono ribaltate ogni 149 giorni. Lo stock medio è di 57 euro. Questi valori suggeriscono una gestione delle scorte e delle forniture abbastanza efficiente poiché l’azienda riesce a vendere il proprio inventario circa 500 volte all’anno.
Riepilogo delle formule utilizzate:
| Idea | Formule |
|---|---|
| Scorta finale | Stock rimanente alla fine dell'anno |
| Fatturato delle azioni | Costo delle merci vendute ÷ Inventario medio |
| Rapporto fatturato | 365 giorni ÷ Fatturato delle scorte |
| Scorte medie | (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2 |
Applicazione: Casa degli slip e delle mutande
Dichiarazione:
La Maison du Slips et des Calçons è un rivenditore che offre un'ampia scelta di intimo femminile e maschile. La sua specialità sono gli slip e i boxer, che rappresentano la maggior parte delle vendite.
Nel corso dell’anno 2021 ha registrato i seguenti dati:
– Stock iniziale di slip e memorie al 1 gennaio 2021: 12 unità
– Acquisti per l’anno 2021: 30 unità
– Vendite per l'anno 2021: 35 unità
– Stock finale al 31 dicembre 2021: 7 unità
Questi dati rappresentano tutte le transazioni per questa categoria di prodotto.
Lavoro da fare:
1. Calcola lo stock medio di slip e boxer per l'anno 2021.
2. Calcola il fatturato delle scorte di slip e boxer per l'anno 2021.
3. Calcolare il rapporto di rotazione delle scorte di slip e boxer per l'anno 2021.
4. Crediamo che la gestione dell'inventario sia efficace alla Maison du Slips et des Calçons?
5. Che consigli potresti dare alla Maison du Slips et des Calçons?
Correzione proposta:
1. Lo stock medio di slip e boxer per l'anno 2021 è calcolato come segue: (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2 = (12 unità + 000 unità) ÷ 7 = 000 unità.
2. La rotazione dell'inventario viene calcolata come segue: Quantità venduta/Inventario medio = 35 unità/000 unità = 9 volte.
3. Il rapporto di rotazione delle scorte è il numero di giorni nell'anno diviso per la rotazione delle scorte: 365 giorni ÷ 3,68 = 99,18 giorni.
4. La Maison du Slips et des Calçons ha un rapporto di rotazione delle scorte di 99,18 giorni. Ciò significa che l'azienda rivende ogni paio di slip in media ogni 99,18 giorni, ovvero circa 3 volte all'anno. La rotazione azionaria appare quindi piuttosto equilibrata.
5. Per migliorare ulteriormente la gestione delle scorte, l'azienda potrebbe prendere in considerazione la possibilità di ridurre leggermente il proprio inventario medio senza rischiare l'esaurimento delle scorte. Ciò consentirebbe di migliorare il rapporto di rotazione delle scorte e di liberare capitale per altri investimenti.
Riepilogo delle formule utilizzate:
| calcolo | Formule |
|---|---|
| Scorta media | (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2 |
| Rotazione delle scorte | Quantità venduta/Scorte medie |
| Rapporto di rotazione delle scorte | 365 giorni ÷ rotazione delle scorte |
Applicazione: Azienda Luminaris
Dichiarazione:
L'azienda Luminaris è un produttore di luci a LED. In qualità di manager, sei responsabile della gestione delle scorte e dell'approvvigionamento delle materie prime necessarie alla produzione. All’inizio del 2020 l’azienda disponeva di uno stock iniziale di 100 unità di LED. Nel corso dell'anno ha acquistato un totale di 500 unità di LED e ne ha vendute 400. Alla fine dell'anno lo stock finale ammontava a 200 unità di LED.
Lavoro da fare:
1. Calcolare lo stock medio per l'anno 2020.
2. Calcolare il fatturato delle scorte per l'anno 2020.
3. Calcolare il rapporto di rotazione delle scorte per l'anno 2020.
4. Le scorte finali dell'azienda sono sufficienti a coprire le vendite per il 2020?
5. Fornire un suggerimento per migliorare la gestione delle scorte e delle forniture dell'azienda.
Correzione proposta:
1. La formula per calcolare lo stock medio è (Stock iniziale + Stock finale) / 2. Quindi, (100 + 200) / 2 = 150. Lo stock medio per l'anno 2020 è quindi di 150 unità.
2. La formula per calcolare il fatturato dell'inventario è Costo delle merci vendute/Inventario medio. In questo esercizio, il costo dei beni venduti è uguale al numero di unità vendute, ovvero 400. Quindi, 400/150 = 2,67. Il turnover delle scorte per l'anno 2020 è quindi 2,67.
3. Il rapporto di rotazione dell'inventario è il numero di giorni nell'anno (365) diviso per il turnover dell'inventario. Quindi, 365/2,67 = 136,71. Il rapporto di rotazione delle scorte per l'anno 2020 è quindi 136,71.
4. Lo stock finale dell'azienda non è sufficiente a coprire le vendite dell'anno 2020. Infatti, con 200 unità in stock e un fatturato annuo di 400 unità, lo stock copre solo la metà del fabbisogno annuale dell'azienda.
5. Per migliorare la gestione delle scorte e delle forniture, l'azienda potrebbe aumentare le scorte iniziali all'inizio dell'anno e monitorare da vicino le vendite per adeguare di conseguenza gli acquisti durante tutto l'anno.
Riepilogo delle formule utilizzate:
| Formule | Descrizione |
|---|---|
| (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2 | Calcolo della giacenza media |
| Costo delle merci vendute ÷ Inventario medio | Calcolo del fatturato delle scorte |
| 365 ÷ Fatturato delle azioni | Calcolo del rapporto di rotazione delle scorte |
Applicazione: Azienda di cosmetici Zalea Beuty
Dichiarazione:
L'azienda di cosmetici Zalea Beuty sta cercando di ottimizzare la gestione delle sue scorte di rossetti. Il responsabile del negozio quantifica lo stock in numero di unità. Per il primo semestre dell’anno in corso si registrano i seguenti dati:
– Stock iniziale: 250 unità
– Acquisti (distribuiti uniformemente nel semestre): 2200 unità
– Vendite nel periodo: 2000 unità
– Stock finale (al 30 giugno): 450 unità
Lavoro da fare:
1. Calcolare l'inventario medio dell'azienda Zalea Beuty per la prima metà dell'anno.
2. Calcolare il fatturato delle scorte dell'azienda per questo periodo.
3. Determinare il rapporto di rotazione delle scorte.
4. Cosa riflette l'indice di rotazione delle scorte per l'azienda Zalea Beuty?
5. Quali strategie di approvvigionamento potrebbe prendere in considerazione l'azienda per ottimizzare la gestione delle scorte?
Correzione proposta:
1. L'inventario medio viene calcolato aggiungendo l'inventario iniziale a quello finale e quindi dividendo il totale per due. Con i dati forniti, l'inventario medio di Zalea Beuty è (250 unità + 450 unità) ÷ 2 = 350 unità.
2. Per calcolare il tasso di rotazione delle scorte, dividiamo le vendite del periodo per l'inventario medio: 2000 unità ÷ 350 unità = 5,71. Ciò significa che nel corso del semestre il titolo è stato rinnovato 5,71 volte.
3. L'indice di rotazione delle scorte si ottiene dividendo la durata del periodo studiato (qui 180 giorni per un semestre) per il tasso di rotazione delle scorte: 180 ÷ 5,71 = 31,52. Sono necessari circa 32 giorni per esaurire le scorte.
4. Il ragionamento sul rapporto di rotazione dell'inventario indica il numero di giorni di vendita rappresentati dall'inventario medio. In questo caso, circa 32 giorni di vendite sono rappresentati dallo stock di rossetti.
5. Sulla base di queste cifre, Zalea Beuty potrebbe prendere in considerazione diverse strategie di approvvigionamento per ottimizzare la gestione dell'inventario. Le scorte si rinnovano rapidamente, quindi potrebbe essere saggio organizzare forniture più frequenti per garantire scorte ottimali. Inoltre, l’azienda potrebbe cercare di adeguare le quantità ordinate in base alle stagioni o alle tendenze per evitare carenze o scorte eccessive.
Riepilogo delle formule utilizzate:
| Idea | Formule |
|---|---|
| Scorta media | (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2 |
| Rotazione delle scorte | Vendite ÷ Inventario medio |
| Rapporto di rotazione delle scorte | Durata del periodo ÷ Rotazione delle azioni |
Applicazione: supermercato
Dichiarazione:
SuperMarket è un'azienda che vende prodotti alimentari. Il manager, il signor Duval, ha raccolto le seguenti informazioni dall'anno precedente:
– Stock iniziale di merce: € 60
– Acquisti dell’anno: 120 €
– Fatturato dell’anno: 160€
Lavoro da fare:
1. Calcola l'inventario finale del SuperMarket per l'anno precedente.
2. Determinare il fatturato delle scorte del SuperMarket per l'anno precedente.
3. Determinare il rapporto di rotazione delle scorte per l'anno precedente.
4. Calcola l'inventario medio del SuperMarket per l'anno precedente.
5. Sulla base dei risultati precedenti, valutare la gestione delle scorte e delle forniture del SuperMarket.
Correzione proposta:
1. Inventario finale = Inventario iniziale + Acquisti – Vendite = 60 € + 000 € – 120 € = 000 €
2. Stock medio = (stock iniziale + stock finale) ÷ 2 = (60 € + 000 €) ÷ 20 = 000 €
Fatturato delle scorte = Costo delle merci vendute ÷ Inventario medio = € 120 ÷ € 000 = 40
3. Rapporto di rotazione = 365 ÷ rotazione di inventario = 365 ÷ 3 = 122 giorni
4. Lo stock medio è già stato calcolato nella fase 2, è pari a 40 €.
5. Il rapporto di rotazione dell'inventario è di 122 giorni, ciò significa che SuperMarket impiega circa 122 giorni per vendere tutto il suo inventario. Inoltre, con un turnover delle scorte pari a 3, ciò indica che SuperMarket ha venduto l'equivalente delle sue scorte 3 volte durante l'anno. Questi indicatori possono suggerire una buona gestione delle scorte, ma dipendono anche dalle specificità del settore alimentare, dal livello della domanda e dall’efficacia della soglia di rifornimento.
Riepilogo delle formule utilizzate:
| termine | Formule |
|---|---|
| Stock in esaurimento | Stock iniziale + Acquisti – Vendite |
| Rotazione delle scorte | Costo delle merci vendute ÷ Inventario medio |
| Rapporto sul fatturato | 365 ÷ Fatturato delle azioni |
| Scorta media | (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2 |
Applicazione: Azienda TechCenter
Dichiarazione:
TechCenter è una società di vendita di apparecchiature informatiche. In grado di migliorare la gestione delle scorte e delle forniture, ha identificato le seguenti informazioni relative a un prodotto specifico per l'ultimo anno:
– Stock iniziale all'inizio dell'anno: 400 unità.
– Acquisti effettuati nell'anno: 3600 unità.
– Vendite effettuate nell'anno: 3500 unità.
– Stock finale a fine anno: 500 unità.
Lavoro da fare:
1. Qual è l'inventario medio di questo articolo nell'ultimo anno?
2. Qual è il fatturato delle scorte di questo articolo nell'ultimo anno?
3. Qual è il rapporto di rotazione delle scorte di questo articolo?
4. Sulla base di queste informazioni, quale avrebbe dovuto essere il livello di fornitura ottimale per questo articolo?
5. Considerando l'attuale gestione dell'inventario e delle forniture, quali consigli daresti a TechCenter?
Correzione proposta:
1. Lo stock medio è calcolato con la formula: (Stock iniziale + Stock finale)/2. Cioè (400 unità + 500 unità) ÷ 2 = 450 unità.
2. Il fatturato dell'inventario è calcolato con la formula: Vendite / Inventario medio. Oppure 3500 unità vendute ÷ 450 (stock medio) = 7,78 volte. Ciò significa che la società TechCenter è riuscita a vendere e sostituire il proprio inventario circa 7,78 volte durante lo scorso anno.
3. Il rapporto di rotazione delle scorte si calcola con la formula: 365 giorni / rotazione delle scorte. Cioè 365 ÷ 7,78 = 46,92 giorni. Questo rapporto significa che la società TechCenter rinnova le sue azioni in media ogni 47 giorni.
4. Il livello di offerta ottimale avrebbe dovuto essere adeguato al turnover delle scorte. La società TechCenter avrebbe dovuto rifornire il proprio inventario ogni 47 giorni circa per mantenere il ritmo delle vendite ed evitare carenze o scorte eccessive.
5. Date queste informazioni, TechCenter dovrebbe implementare una rigorosa gestione dell'inventario e delle forniture. Questo per ridurre al minimo i costi di stoccaggio ed evitare il più possibile la carenza di scorte. Inoltre, TechCenter potrebbe implementare un sistema di fornitura periodica, basato sulla rotazione dell'inventario, per articoli con un tasso di rotazione simile.
Riepilogo delle formule utilizzate:
| indicateur | Formule |
|---|---|
| Scorta media | (Stock iniziale + Stock finale) ÷ 2 |
| Rotazione delle scorte | Vendite/Inventario medio |
| Rapporto di rotazione delle scorte | 365 giorni / Rotazione stock |