sommario
Pasticceria Dal Sapore Dolce
Dichiarazione:
La Pâtisserie Douce Saveur, specializzata nella realizzazione di torte personalizzate, desidera ottimizzare i suoi prezzi di vendita per aumentare la sua redditività su una crostata di frutta particolarmente richiesta. Il prezzo di acquisto degli ingredienti è di 5 € per unità e il prezzo di vendita attuale è di 12 € IVA esclusa. La pasticceria vende circa 200 crostate al mese. Vuole analizzare la sua strategia di prezzo utilizzando gli indicatori di margine.
Lavoro da fare:
- Calcola il margine unitario realizzato su ciascuna torta venduta.
- Determinare il tasso di margine corrente della torta.
- Calcola il tasso di voto.
- La pasticceria vuole aumentare la percentuale del marchio al 40%. Quale sarebbe il nuovo prezzo di vendita al netto delle imposte per raggiungere questo obiettivo?
- Analizza l'impatto di questa variazione di prezzo sulle entrate mensili, assumendo che la quantità venduta rimanga invariata.
Correzione proposta:
-
Il margine unitario è calcolato come segue: Margine unitario = PV tasse escluse – PA tasse escluse.
Quindi, margine unitario = 12€ – 5€ = 7€.
Il margine unitario realizzato su ogni torta è di 7€. -
Il tasso di margine è calcolato con la formula: Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
Quindi, tasso di margine = ((€12 – €5) ÷ €5) x 100 = 140%.
L'attuale tasso di margine della torta è del 140%. -
La tariffa del marchio è ottenuta da: Tariffa del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
Quindi, tasso di marca = ((€12 – €5) ÷ €12) x 100 = 58,33%.
Il tasso di mark attuale è del 58,33%.
-
Per ottenere un tasso di marca del 40%, utilizziamo la formula: PV HT = PA HT ÷ (1 – Tasso di marca).
Quindi, PV IVA esclusa = € 5 ÷ (1 – 0,40) = € 8,33.
Il nuovo prezzo di vendita IVA esclusa dovrebbe essere pari a 8,33 € per raggiungere un tasso di riferimento del 40%. -
Il fatturato mensile attuale è 200 x 12 € = 2 €.
Con il nuovo prezzo di vendita di 8,33€ il fatturato sarebbe 200 x 8,33€ = 1€.
Il fatturato mensile diminuirebbe, il che dimostra l’importanza di una strategia di prezzi equilibrata.
Formule utilizzate:
| titolo | Formule |
|---|---|
| Margine unitario | PVHT – PAHT |
| Tasso di margine | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Tasse sul marchio | ((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100 |
| Nuovo PV per il tasso di mark | PA IVA esclusa ÷ (1 – Aliquota marchio) |
| Chiffre d'affaires | Quantità venduta x PV, tasse escluse |
Negozio BioHarmony
Dichiarazione:
BioHarmony, una boutique specializzata in prodotti biologici, sta studiando il proprio inventario per migliorare le proprie finanze attraverso la gestione delle forniture. Osservano un tasso di vendita costante per un certo tipo di miele venduto al prezzo di 15 euro IVA esclusa per vasetto da 500 g. Il costo di acquisto è di 8€ a vaso. BioHarmony vende e rinnova il proprio stock di miele fino a 600 vasetti all'anno.
Lavoro da fare:
- Calcolare il margine annuo complessivo generato dalla vendita del miele.
- Determina il tasso di ricarico per questo prodotto.
- Qual è l'attuale tasso di sconto sul miele?
- Calcola l'EOQ (Quantità Ordine Economico) se il costo di ciascun ordine è di € 10 e il costo di stoccaggio per barattolo è di € 1,50.
- Analizzare l'impatto di una riduzione di 1 € del prezzo di vendita sul margine unitario e determinare se tale riduzione è auspicabile se la domanda aumenta del 10%.
Correzione proposta:
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Il margine complessivo si ottiene moltiplicando il margine unitario per la quantità venduta: Margine complessivo = Margine unitario x Quantità.
Margine unitario = 15 € – 8 € = 7 €.
Margine complessivo = 7 € x 600 = 4 €.
Il margine annuo complessivo è di € 4. -
Il tasso di margine è calcolato da: Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
Tasso di margine = ((€15 – €8) ÷ €8) x 100 = 87,5%.
Il tasso di margine sul miele è dell'87,5%. -
L'aliquota del mark è: Tariffa del mark = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
Tasso del marchio = ((€15 – €8) ÷ €15) x 100 = 46,67%.
L'attuale tasso di bollo sul miele è del 46,67%.
-
Usiamo la formula per EQ: EQ = ?((2 x Domanda annuale x Costo di ordinazione) ÷ Costo di stoccaggio).
QEC = ?((2 x 600 x 10) ÷ 1,50) = ?(8) ? 000.
Matematicamente approssimato, BioHarmony dovrebbe ordinare circa 89 vasetti per ridurre al minimo i costi. -
Se il prezzo di vendita viene ridotto di 1€, il nuovo margine unitario diventa 15€ – 1€ – 8€ = 6€.
Nuova richiesta = 600 + 10% = 660 vasi.
Nuovo margine complessivo = 6 € x 660 = 3 €.
Sebbene la domanda aumenti, il margine complessivo diminuisce (da € 4 a € 200), rendendo la riduzione indesiderabile.
Formule utilizzate:
| titolo | Formule |
|---|---|
| Margine complessivo | Margine unitario x quantità |
| Tasso di margine | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Tasse sul marchio | ((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100 |
| EOQ (quantità economica dell'ordine) | ?((2 x Domanda annuale x Costo dell'ordine) ÷ Costo di stoccaggio) |
| Nuovo margine unitario | Nuovo FV – PA HT |
Agenzia di viaggi EscapadeSérénité
Dichiarazione:
L'Agenzia Viaggi EscapadeSérénité propone soggiorni in Italia. Il pacchetto comprende volo, alloggio e attività al prezzo di vendita IVA esclusa di 1 euro a viaggio. Il costo del soggiorno per l'agenzia è di € 200. Questo deve analizzare la sua fattibilità economica. Attualmente l'agenzia vende 850 soggiorni all'anno.
Lavoro da fare:
- Calcola il margine unitario generato da ogni vendita di soggiorni.
- Qual è il tasso di margine associato a questa offerta?
- Determina la tariffa attuale per questo soggiorno.
- Se l'agenzia vuole aumentare il proprio margine unitario del 10%, quale dovrebbe essere il nuovo prezzo di vendita, tasse escluse?
- Analizzare l’effetto della riduzione del prezzo di costo a €800 sul tasso di margine, assumendo che il prezzo di vendita rimanga invariato.
Correzione proposta:
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Il margine unitario è: Margine unitario = PV tasse escluse – PA tasse escluse.
Margine unitario = 1 € – 200 € = 850 €.
Il margine unitario è di € 350 per soggiorno. -
Il tasso di margine viene calcolato come segue: Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
Tasso di margine = ((€1 – €200) ÷ €850) x 850 = 100%.
Il tasso di margine sul soggiorno è del 41,18%. -
La tariffa del marchio: Tariffa del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
Tasso del marchio = ((€1 – €200) ÷ €850) x 1 = 200%.
Il tasso di mark attuale è del 29,17%.
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Per aumentare il margine unitario del 10%, nuovo margine = 350 € x 1,10 = 385 €.
Nuovo PV tasse escluse = PA tasse escluse + Nuovo margine = 850 € + 385 € = 1 €.
Il nuovo prezzo di vendita IVA esclusa dovrebbe essere di 1 euro. -
Nuova PA esclusa tasse = €800, tasso di margine = ((€1 – €200) ÷ €800) x 800 = 100%.
La riduzione del prezzo di costo migliora il tasso di margine al 50%, indicando una migliore redditività.
Formule utilizzate:
| titolo | Formule |
|---|---|
| Margine unitario | PVHT – PAHT |
| Tasso di margine | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Tasse sul marchio | ((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100 |
| Nuovo PV per un margine maggiore | PA escluse tasse + Nuovo Margine |
| Nuovo tasso di margine | ((PV HT – Nuovo PA HT) ÷ Nuovo PA HT) x 100 |
Libreria Le Bouquin Curieux
Dichiarazione:
Le Bouquin Curieux, una libreria indipendente, offre un libro popolare a 18€ IVA esclusa. Il costo per l'acquisto presso l'editore è di 11€ a libro. La libreria vende circa 400 libri al mese. Ansiosi di ottimizzare le vendite, intendono rivedere la strategia di prezzi e inventario.
Lavoro da fare:
- Calcola il margine unitario per ogni libro venduto.
- Determinare il tasso di margine addebitato su questo libro.
- Calcola il tasso di markup attuale per questo libro.
- Se la libreria volesse ridurre il prezzo di vendita di 2€ per stimolare una domanda stimata del 10% in più, quale sarà il nuovo fatturato mensile?
- Analizzare le implicazioni di questa riduzione sul margine complessivo.
Correzione proposta:
-
Il margine unitario è dato da: Margine unitario = PV esclusa imposta – PA esclusa imposta.
Margine unitario = 18 € – 11 € = 7 €.
Il margine unitario è di 7€. -
Il tasso di margine viene calcolato come segue: Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
Tasso di margine = ((€18 – €11) ÷ €11) x 100 = 63,64%.
Il tasso di margine è del 63,64%. -
La tariffa del marchio: Tariffa del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
Tasso del marchio = ((€18 – €11) ÷ €18) x 100 = 38,89%.
Il tasso di mark attuale è del 38,89%.
-
Nuovo PV tasse escluse = 18 € – 2 € = 16 €, nuova quantità = 400 x 110% = 440 sterline.
Nuovo fatturato = 440 x 16€ = 7€.
Il nuovo fatturato mensile sarebbe pari a 7 euro. -
Nuovo margine unitario = 16 € – 11 € = 5 €, nuovo margine complessivo = 440 x 5 € = 2 €.
Il margine complessivo diminuisce da 2 euro a 800 euro, rendendo la riduzione svantaggiosa.
Formule utilizzate:
| titolo | Formule |
|---|---|
| Margine unitario | PVHT – PAHT |
| Tasso di margine | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Tasse sul marchio | ((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100 |
| Nuovo fatturato | Nuova Quantità x Nuovo PV IVA esclusa |
| Nuovo margine complessivo | Nuovo margine unitario x Nuova quantità |
Azienda di elettronica TechInnov
Dichiarazione:
TechInnov, un'azienda di elettronica, vende un dispositivo di sicurezza per 350 euro IVA esclusa, con un costo di produzione di 250 euro. Attualmente l'azienda vende 2 unità all'anno. In questo periodo di maggiore concorrenza sta valutando l'impatto di una possibile riduzione sostanziale dei costi di produzione.
Lavoro da fare:
- Determina il margine unitario attuale su ciascun dispositivo venduto.
- Qual è il tasso di margine attualmente applicato?
- Calcola il tasso di valutazione per questa funzionalità di sicurezza.
- Se il costo di produzione viene ridotto del 20%, quale sarebbe il nuovo margine unitario?
- Discutere i potenziali vantaggi derivanti dall'investimento nella riduzione dei costi di produzione per TechInnov.
Correzione proposta:
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Margine unitario = PV tasse escluse – PA tasse escluse.
Margine unitario = 350 € – 250 € = 100 €.
Il margine unitario è di € 100 per dispositivo. -
Tasso di margine: Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
Tasso di margine = ((€350 – €250) ÷ €250) x 100 = 40%.
Il tasso di margine attuale è del 40%. -
Tariffa del marchio: Tariffa del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
Tasso del marchio = ((€350 – €250) ÷ €350) x 100 = 28,57%.
Il tasso di mark attuale è del 28,57%.
-
Nuovo costo di produzione = € 250 x 0,80 = € 200.
Nuovo margine unitario = 350 € – 200 € = 150 €.
Con una riduzione del 20%, il nuovo margine unitario sarebbe pari a 150 euro. -
Investire nella riduzione dei costi di produzione potrebbe aumentare il margine unitario di 50 euro, aumentando quindi i profitti nonostante gli stessi prezzi di vendita, tasse escluse. Questo cambiamento migliorerebbe la loro competitività e i loro profitti.
Formule utilizzate:
| titolo | Formule |
|---|---|
| Margine unitario | PVHT – PAHT |
| Tasso di margine | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Tasse sul marchio | ((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100 |
| Nuovo margine unitario | PV HT – Nuovo costo di produzione |
| Vantaggi degli sconti | Nuovo margine unitario – Vecchio margine unitario |
GymnastPolis – Centro fitness
Dichiarazione:
GymnastPolis, un centro fitness, vuole analizzare l'efficacia dei suoi abbonamenti annuali disponibili a 650 euro ciascuno, con un costo stimato di 400 euro per abbonamento. La palestra conta 200 abbonamenti venduti all'anno e sta valutando un'offerta promozionale per incrementare le vendite.
Lavoro da fare:
- Calcola il margine unitario per abbonamento venduto.
- Determina il tasso di markup corrente per gli abbonamenti.
- Qual è la tariffa del marchio associata agli abbonamenti?
- Se nell'offerta promozionale l'abbonamento viene ridotto di 50€, qual è il nuovo margine unitario?
- Spiegare l'impatto strategico di questa promozione sul fatturato e sulla redditività.
Correzione proposta:
-
Il margine unitario è: Margine unitario = PV tasse escluse – PA tasse escluse.
Margine unitario = 650 € – 400 € = 250 €.
Il margine unitario è di 250€. -
Il tasso di margine: Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
Tasso di margine = ((€650 – €400) ÷ €400) x 100 = 62,5%.
Il tasso di margine attuale è del 62,5%. -
Tariffa del marchio: Tariffa del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
Tasso del marchio = ((€650 – €400) ÷ €650) x 100 = 38,46%.
Il tasso di voto è del 38,46%.
-
Nuovo FV tasse escluse = € 650 – € 50 = € 600, Nuovo margine unitario = € 600 – € 400 = € 200.
Il nuovo margine unitario è pari a 200€. -
Questa promozione potrebbe potenzialmente aumentare il numero di nuovi abbonamenti. Sebbene il margine unitario diminuisca da € 250 a € 200, l’aumento del volume delle vendite potrebbe compensare questo calo e aumentare le entrate totali.
Formule utilizzate:
| titolo | Formule |
|---|---|
| Margine unitario | PVHT – PAHT |
| Tasso di margine | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Tasse sul marchio | ((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100 |
| Nuovo margine unitario | Nuovo PV HT – PA HT |
| Impatto strategico | Nuovo margine unitario – Vecchio margine unitario |
ÉLilou Decorazioni Ecologiche
Dichiarazione:
éLilou, produttore di oggetti decorativi ecologici, vende una famosa linea di cuscini a 25€ IVA esclusa, mentre il costo di produzione è di 14€. Vendendo 1 unità all'anno, éLilou cerca di aumentare la sua produzione senza compromettere la sua filosofia ecologica.
Lavoro da fare:
- Calcola il margine unitario su ciascun cuscino venduto.
- Determinare il tasso di margine per i cuscini.
- Qual è il tasso di contrassegno attuale per questo prodotto?
- Se éLilou aumenta il prezzo di vendita a 28€, cosa succede al tasso di marca?
- Quale strategia potrebbe prendere in considerazione ÉLilou per migliorare ulteriormente il proprio margine senza aumentare il prezzo di vendita iniziale?
Correzione proposta:
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Il margine unitario è: Margine unitario = PV tasse escluse – PA tasse escluse.
Margine unitario = 25 € – 14 € = 11 €.
Il margine unitario su ogni cuscino venduto è di 11€. -
Il tasso di margine: Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
Tasso di margine = ((€25 – €14) ÷ €14) x 100 = 78,57%.
Il tasso di margine per i cuscini è del 78,57%. -
Tariffa del marchio: Tariffa del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
Tasso del marchio = ((€25 – €14) ÷ €25) x 100 = 44%.
Il tasso di mark attuale per questo prodotto è del 44%.
-
Con PV tasse escluse a 28 €, la tariffa del nuovo marchio = ((28 € – 14 €) ÷ 28 €) x 100 = 50%.
Il tasso di mark aumenterebbe al 50%. -
éLilou potrebbe esplorare iniziative per ridurre i costi di produzione, come metodi di produzione più economici o acquistare materiali in quantità maggiori per ottenere sconti, senza incidere sul prezzo di vendita originale.
Formule utilizzate:
| titolo | Formule |
|---|---|
| Margine unitario | PVHT – PAHT |
| Tasso di margine | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Tasse sul marchio | ((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100 |
| Nuovo tasso di bollo | ((Nuovo PV HT – PA HT) ÷ Nuovo PV HT) x 100 |
| Strategie di miglioramento | Riduzione dei costi o altra iniziativa strategica |
Silk Textile Company e confidenze
Dichiarazione:
Soie et Confidences disegna raffinate sciarpe vendute a 45€ IVA esclusa con un costo della materia prima pari a 20€. Le donne adorano questi accessori, tanto che l'azienda ne realizza 3 vendite all'anno. Vuole valutare l'efficacia del suo modello di business.
Lavoro da fare:
- Calcola il margine unitario realizzato su ciascuna sciarpa.
- Determina il tasso di margine sulle sciarpe.
- Qual è il tasso di contrassegno attuale per questo articolo?
- Se il costo delle materie prime diminuisce di 5€, quale sarà il nuovo tasso di margine?
- Proporre azioni strategiche che Soie et Confidences potrebbe intraprendere per aumentare la propria visibilità e massimizzare le proprie vendite.
Correzione proposta:
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Margine unitario = PV tasse escluse – PA tasse escluse.
Margine unitario = 45 € – 20 € = 25 €.
Il margine unitario realizzato su ogni sciarpa è di € 25. -
Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
Tasso di margine = ((€45 – €20) ÷ €20) x 100 = 125%.
Il tasso di margine è del 125%. -
Tasso del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
Tasso del marchio = ((€45 – €20) ÷ €45) x 100 = 55,56%.
Il tasso di mark attuale è del 55,56%.
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Nuova PA esclusa imposta = 20 € – 5 € = 15 €.
Nuovo tasso di margine = ((€45 – €15) ÷ €15) x 100 = 200%.
Dopo la riduzione dei costi, il tasso di margine sarebbe del 200%. -
Soie et Confidences potrebbe lanciare una campagna di marketing sui social network, organizzare pop-up in posizioni strategiche o collaborare con influencer per amplificare la loro portata e aumentare le vendite.
Formule utilizzate:
| titolo | Formule |
|---|---|
| Margine unitario | PVHT – PAHT |
| Tasso di margine | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Tasse sul marchio | ((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100 |
| Nuovo tasso di margine | ((PV HT – Nuovo PA HT) ÷ Nuovo PA HT) x 100 |
| Azioni strategiche | Iniziative di marketing e collaborazione |
Corsi di cucina Cucina Violaine
Dichiarazione:
Cucina Violaine offre corsi di cucina regionale a 90€ IVA esclusa a sessione. Ogni sessione ha un costo di 50€ in ingredienti e materiali. Con 500 sessioni all'anno vogliono valutare se la loro offerta è posizionata correttamente sul mercato.
Lavoro da fare:
- Determinare il margine unitario per ciascuna sessione del corso venduta.
- Qual è il tasso di margine per queste sessioni?
- Calcola il tasso di punteggio per le sessioni.
- Se a seguito di una campagna pubblicitaria il numero di sessioni aumenta del 15%, quale sarà il nuovo fatturato?
- Discutere le strategie per diversificare o espandere i servizi per Cuisine Violaine per sostenere l'interesse.
Correzione proposta:
-
Margine unitario = PV tasse escluse – PA tasse escluse.
Margine unitario = 90 € – 50 € = 40 €.
Il margine unitario per ogni sessione è di € 40. -
Tasso di margine = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PA tasse escluse) x 100.
Tasso di margine = ((€90 – €50) ÷ €50) x 100 = 80%.
Il tasso di margine per le sessioni è dell'80%. -
Tasso del marchio = ((PV tasse escluse – PA tasse escluse) ÷ PV tasse escluse) x 100.
Tasso del marchio = ((€90 – €50) ÷ €90) x 100 = 44,44%.
Il tasso di valutazione per le sessioni è del 44,44%.
-
Nuova quantità = 500 x 115% = 575 sessioni.
Nuovo fatturato = 575 x 90€ = 51€.
Con un aumento delle sedute del 15% il fatturato diventerebbe 51 euro. -
Cucina Violaine può diversificare la propria offerta inserendo laboratori tematici, ampliare i propri servizi con corsi privati o online, o addirittura stringere partnership con aziende per eventi culinari esclusivi.
Formule utilizzate:
| titolo | Formule |
|---|---|
| Margine unitario | PVHT – PAHT |
| Tasso di margine | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Tasse sul marchio | ((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100 |
| Nuovo fatturato | Nuovo Quantità x PV IVA esclusa |
| Strategie di diversificazione | Ampliamento di servizi e offerte tematiche |