Zusammenfassung
Anwendung: Urban Bikes
Stellungnahme:
Das Unternehmen „Vélos Urbains“ ist auf den Verkauf von Elektrofahrrädern an Stadtbewohner spezialisiert, die auf umweltfreundliche Fortbewegungsmittel umsteigen möchten. Um den Umsatz zu steigern, bietet das Unternehmen derzeit eine interessante Aktion an. Hier die Eckdaten des Flaggschiff-Produkts: Der Netto-Kaufpreis (PA HT) eines Bikes beträgt 850 Euro, der Netto-Verkaufspreis (PV HT) liegt bei 1 Euro. Die Menge der im Rahmen dieser Aktion verkauften Fahrräder beträgt 200 Stück.
Zu erledigende Arbeiten:
- Berechnen Sie die Marge, die für die vom Unternehmen verkauften Fahrräder erzielt wird.
- Bestimmen Sie den Gesamtbetrag der Gesamtmarge, die Sie bei allen Verkäufen während der Aktion erzielen.
- Bewerten Sie den Markensatz, der auf den Verkaufspreis der Fahrräder angewendet wird.
- Wenn das Unternehmen eine Marge von 30 % beibehalten möchte, wie hoch sollte der neue Verkaufspreis ohne Steuern sein?
- Analysieren Sie die Auswirkungen, die eine Reduzierung des PV ohne Mehrwertsteuer um 100 € auf die Marge hätte.
Vorgeschlagene Korrektur:
-
Margin-Rate:
Verwenden wir die Formel: Margensatz = ((PV ohne Steuern – PA ohne Steuern) ÷ PA ohne Steuern) x 100.
Ersetzen wir die Werte: ((1 – 200) ÷ 850) x 850 = 100 %.
Die erzielte Marge bei Fahrrädern beträgt 41,18 %. -
Gesamtmarge:
Verwenden wir die Formel: Stückmarge x verkaufte Menge.
Berechnen wir: (1 – 200) x 850 = 300 €.
Die Gesamtmarge aller Verkäufe beträgt 105 €. -
Markenpreis:
Verwenden wir die Formel: Markensatz = ((PV ohne Steuern – PA ohne Steuern) ÷ PV ohne Steuern) x 100.
Ersetzen wir: ((1 – 200) ÷ 850) x 1 = 200 %.
Der angewandte Markzinssatz beträgt 29,17 %.
-
Verkaufspreis bei einer Marge von 30 %:
Verwenden wir die Formel: PV HT = PA HT x (1 + Margin-Rate).
Berechnen wir: 850 x (1 + 0,30) = 1 €.
Der neue PV ohne Steuern sollte 1 € betragen. -
Auswirkungen einer 100-Euro-Reduzierung auf den PV ohne Mehrwertsteuer:
Neue PV ohne Steuern = 1 – 200 = 100 €.
Verwenden wir die Formel: Margin-Rate = ((1 – 100) ÷ 850) x 850.
Berechnen wir: (250 ÷ 850) x 100 = 29,41 %.
Eine Reduzierung um 100 € bringt die Marge auf 29,41 %.
Verwendete Formeln:
| Titel | Menüangebote |
|---|---|
| Margin Rate | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Gesamtmarge | Stückmarge x verkaufte Menge |
| Markensteuern | ((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100 |
| Verkaufspreis ohne Mehrwertsteuer | PA ohne Steuern x (1 + Margensatz) |
Anwendung: Gourmets und Genüsse
Stellungnahme:
Gourmets et Délices, eine Feinkonditorei, möchte die Rentabilität ihrer neuen Obsttörtchen analysieren. Der Einkaufspreis für die Zutaten für eine Torte beträgt 5,50 €, der Verkaufspreis betrug 11 € ohne Steuer. Im letzten Monat wurden 500 Kuchen verkauft. Die geltende Mehrwertsteuer beträgt 5,5 %.
Zu erledigende Arbeiten:
- Berechnen Sie die Marge der verkauften Obstkuchen.
- Bestimmen Sie die Gesamtmarge aller Verkäufe für den Monat.
- Berechnen Sie den Verkaufspreis inklusive Steuer für einen Kuchen.
- Wenn Gourmets et Délices einen Markensatz von 40 % wünscht, wie hoch sollte dann der neue Mehrwertsteuer-PV sein?
- Wie hoch ist die verfügbare Stückmarge, wenn sich der Kaufpreis um 1 € erhöht und der PV ohne Mehrwertsteuer gleich bleibt?
Vorgeschlagene Korrektur:
-
Margin-Rate:
Verwenden wir die Formel: Margensatz = ((PV ohne Steuern – PA ohne Steuern) ÷ PA ohne Steuern) x 100.
Berechnen wir: ((11 – 5,50) ÷ 5,50) x 100 = 100 %.
Die bei Kuchen erzielte Marge beträgt 100 %. -
Gesamtmarge:
Verwenden wir die Formel: Stückmarge x verkaufte Menge.
Berechnen wir: (11 – 5,50) x 500 = 2 €.
Die erzielte Gesamtmarge beträgt 2 €. -
PV inklusive Steuern:
Verwenden wir die Formel: PV inklusive Steuern = PV ohne Steuern x (1 + Mehrwertsteuersatz).
Berechnen wir: 11 x (1 + 0,055) = 11,605 €.
Der Wert eines Kuchens inklusive Steuer beträgt 11,605 €.
-
Neue PV ohne Steuer für einen Marksatz von 40 %:
Verwenden wir die Formel: PV HT = PA HT ÷ (1 – Mark-Rate).
Berechnen wir: 5,50 ÷ (1 – 0,40) = 9,17 €.
Der neue PV ohne Steuern muss 9,17 € betragen. -
Auswirkung einer Erhöhung des Kaufpreises um 1 €:
Neue PA ohne Steuern = 5,50 + 1 = 6,50 €.
Einheitsmarge = 11 – 6,50 = 4,50 €.
Die verfügbare Einheitsmarge beträgt 4,50 €.
Verwendete Formeln:
| Titel | Menüangebote |
|---|---|
| Margin Rate | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Gesamtmarge | Stückmarge x verkaufte Menge |
| PV inklusive Steuern | PV ohne MwSt. x (1 + MwSt.-Satz) |
| Neues PV HT | PA ohne Steuern ÷ (1 – Markenpreis) |
| Einheitenmarge | PV HT – PA HT |
Anwendung: Öko-Möbel
Stellungnahme:
Éco-Mobilier, ein Online-Shop, der sich auf umweltfreundliche Möbel spezialisiert hat, verkauft Tische aus recycelten Materialien. Die Herstellungskosten pro Einheit betragen 95 € und der Verkaufspreis ohne Steuern beträgt 180 €. Der Laden verkaufte im Laufe des Jahres 1 Tische.
Zu erledigende Arbeiten:
- Berechnen Sie die Marge pro verkaufter Tischeinheit.
- Bestimmen Sie die gesamte jährliche Umsatzmarge.
- Welche Auswirkungen hätte es auf die Gesamtmarge, wenn das Verkaufsvolumen um 20 % steigen würde?
- Wie hoch wäre die neue Marge, wenn das Unternehmen seinen Verkaufspreis ohne Steuern um 10 % senken möchte?
- Analysieren Sie die finanziellen Folgen einer Erhöhung der Produktionskosten um 10 € pro Einheit auf die Stückmarge.
Vorgeschlagene Korrektur:
-
Margin-Rate:
Verwenden wir die Formel: Margensatz = ((PV ohne Steuern – PA ohne Steuern) ÷ PA ohne Steuern) x 100.
Berechnen wir: ((180 – 95) ÷ 95) x 100 = 89,47 %.
Die Marge pro verkaufter Tischeinheit beträgt 89,47 %. -
Gesamtmarge:
Verwenden wir die Formel: Stückmarge x verkaufte Menge.
Berechnen wir: (180 – 95) x 1 = 500 €.
Die insgesamt erzielte jährliche Marge beträgt 127 €. -
Auswirkungen einer Umsatzsteigerung von 20 %:
Neue verkaufte Menge = 1 x (500 + 1) = 0,20.
Neue Gesamtmarge = 85 x 1 = 800 €.
Bei einer Steigerung um 20 % würde die Gesamtmarge 153 € betragen.
-
Neuer Margensatz nach 10 % Reduzierung des PV ohne Mehrwertsteuer:
Neue PV ohne Steuern = 180 x (1 – 0,10) = 162 €.
Neuer Margensatz = ((162 – 95) ÷ 95) x 100 = 70,53 %.
Der neue Margensatz würde 70,53 % betragen. -
Auswirkungen einer Erhöhung der Produktionskosten um 10 €:
Neue PA ohne Steuern = 95 + 10 = 105 €.
Neue Einheitsmarge = 180 – 105 = 75 €.
Durch den Kostenanstieg sinkt die Stückmarge auf 75 €.
Verwendete Formeln:
| Titel | Menüangebote |
|---|---|
| Margin Rate | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Gesamtmarge | Stückmarge x verkaufte Menge |
| Neue Menge verkauft | Anfangsmenge x (1 + prozentuale Erhöhung) |
| Neuer Margensatz | ((Neue PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Neue Einheitenmarge | PV HT – Neues PA HT |
Anwendung: Tech Innov
Stellungnahme:
Tech Innov ist ein Technologieunternehmen, das kürzlich ein neues Smartphone-Modell auf den Markt gebracht hat. Die Produktionskosten für jedes Gerät betragen 300 € und der Verkaufspreis beträgt 750 € ohne Steuern. In einem Jahr wurden 10 Einheiten verkauft.
Zu erledigende Arbeiten:
- Berechnen Sie die Marge für dieses Smartphone-Modell.
- Bewerten Sie die Gesamtmarge, die Sie beim Jahresumsatz dieses Produkts erzielen.
- Wenn das Unternehmen einen Umsatzanstieg von 15 % erwartet, wie hoch wird die neue Gesamtmarge sein?
- Bestimmen Sie den neuen Verkaufspreis ohne Steuern, der erforderlich ist, wenn das Unternehmen seine Stückmarge um 50 € erhöhen möchte.
- Besprechen Sie die strategischen Konsequenzen einer Reduzierung des Verkaufspreises um 50 € ohne Umsatzsteuer.
Vorgeschlagene Korrektur:
-
Margin-Rate:
Verwenden wir die Formel: Margensatz = ((PV ohne Steuern – PA ohne Steuern) ÷ PA ohne Steuern) x 100.
Berechnen wir: ((750 – 300) ÷ 300) x 100 = 150 %.
Die Marge dieses Smartphones beträgt 150 %. -
Gesamtmarge:
Verwenden wir die Formel: Stückmarge x verkaufte Menge.
Berechnen wir: (750 – 300) x 10 = 000 €.
Die erzielte Gesamtmarge beträgt 4 €. -
Neue Gesamtmarge nach 15 % Umsatzsteigerung:
Neue verkaufte Menge = 10 x (000 + 1) = 0,15.
Neue Gesamtmarge = 450 x 11 = 500 €.
Die neue Gesamtmarge würde 5 € betragen.
-
Neue PV ohne Steuern zur Erhöhung der Einheitsmarge um 50 €:
Neue Einheitsmarge = 450 + 50 = 500 €.
Neue PV ohne Steuern = 300 + 500 = 800 €.
Der neue PV ohne Steuern muss 800 € betragen. -
Folgen einer Reduzierung des PV um 50 € ohne Mehrwertsteuer:
Neue PV ohne Steuern = 750 – 50 = 700 €.
Neue Einheitsmarge = 700 – 300 = 400 €.
Margenreduzierung um 50 €, möglicherweise Auswirkungen auf den Gesamtumsatz.
Verwendete Formeln:
| Titel | Menüangebote |
|---|---|
| Margin Rate | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Gesamtmarge | Stückmarge x verkaufte Menge |
| Neue Menge verkauft | Anfangsmenge x (1 + prozentuale Erhöhung) |
| Neues PV HT | PA ohne Steuern + Marge für neue Einheiten |
| Neue Einheitenmarge | Neues PV HT – PA HT |
Anwendung: Natürlich organisch
Stellungnahme:
Naturally Bio, ein Bioladen, bietet ein Sonderangebot für seine ätherischen Öle an. Derzeit beträgt der Selbstkostenpreis für eine Flasche 7 € und der Verkaufspreis ohne Mehrwertsteuer 20 €. Pro Monat werden 1 Einheiten verkauft.
Zu erledigende Arbeiten:
- Ermitteln Sie die aktuelle Marge pro Flasche ätherisches Öl.
- Berechnen Sie die monatliche Gesamtmarge für diese Verkäufe.
- Geben Sie den neuen Margensatz an, wenn sich der Kaufpreis um 2 € erhöht, der PV ohne Mehrwertsteuer jedoch konstant bleibt.
- Berechnen Sie den Verkaufspreis inklusive Mehrwertsteuer mit einer Mehrwertsteuer von 5,5 %.
- Erwägen Sie mögliche Strategien, wenn die Prognosen einen Nachfragerückgang von 10 % im nächsten Monat zeigen.
Vorgeschlagene Korrektur:
-
Margin-Rate:
Verwenden wir die Formel: Margensatz = ((PV ohne Steuern – PA ohne Steuern) ÷ PA ohne Steuern) x 100.
Berechnen wir: ((20 – 7) ÷ 7) x 100 = 185,71 %.
Der aktuelle Margensatz beträgt 185,71 %. -
Gesamte monatliche Marge:
Verwenden wir die Formel: Stückmarge x verkaufte Menge.
Berechnen wir: (20 – 7) x 1 = 200 €.
Die monatliche Gesamtmarge beträgt 15 €. -
Neuer Margensatz mit einer Erhöhung um 2 € in PA:
Neue PA ohne Steuern = 7 + 2 = 9 €.
Margin-Rate = ((20 – 9) ÷ 9) x 100 = 122,22 %.
Der neue Margensatz beträgt 122,22 %.
-
PV inklusive Steuern:
Verwenden wir die Formel: PV inklusive Steuern = PV ohne Steuern x (1 + Mehrwertsteuersatz).
Berechnen wir: 20 x (1 + 0,055) = 21,10 €.
Der PV inklusive Steuern beträgt 21,10 €. -
Strategien für einen Nachfragerückgang um 10 %:
Neue prognostizierte verkaufte Menge = 1 x (200 – 1) = 0,10 Einheiten.
Mögliche Strategien: Lagerbestände anpassen, Sonderaktionen anbieten oder das Angebot diversifizieren.
Verwendete Formeln:
| Titel | Menüangebote |
|---|---|
| Margin Rate | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Gesamte monatliche Marge | Stückmarge x verkaufte Menge |
| PV inklusive Steuern | PV ohne MwSt. x (1 + MwSt.-Satz) |
| Neue Menge verkauft | Anfangsmenge x (1 – Prozentualer Nachfragerückgang) |
| Neuer Margensatz | ((PV HT – Neues PA HT) ÷ Neues PA HT) x 100 |
Anwendung: Sport und Gesundheit
Stellungnahme:
Sport et Santé, eine Sportgeschäftskette, beschließt, ihre neuen hochmodernen Laufschuhe zu bewerben. Der Kaufpreis beträgt 45 € ohne Steuern pro Paar und der Verkaufspreis beträgt 85 € ohne Steuern. Für einen besonderen Anlass wurden 800 Paare in den verschiedenen Geschäften verkauft.
Zu erledigende Arbeiten:
- Berechnen Sie die durchschnittliche Marge für jedes Paar Schuhe.
- Bewerten Sie die durch dieses Ereignis generierte Gesamtmarge.
- Wenn ein Geschäft seinen Umsatz um 25 % steigern möchte, wie viele zusätzliche Paare sollte es verkaufen?
- Bestimmen Sie den Markensatz, der auf den Verkaufspreis angewendet wird.
- Stellen Sie sich vor, dass die Einkaufskosten um 10 % gestiegen sind. Welche Auswirkungen wird dies auf die anfängliche Margenrate haben?
Vorgeschlagene Korrektur:
-
Margin-Rate:
Verwenden wir die Formel: Margensatz = ((PV ohne Steuern – PA ohne Steuern) ÷ PA ohne Steuern) x 100.
Berechnen wir: ((85 – 45) ÷ 45) x 100 = 88,89 %.
Die durchschnittliche Marge beträgt 88,89 %. -
Gesamtmarge:
Verwenden wir die Formel: Stückmarge x verkaufte Menge.
Berechnen wir: (85 – 45) x 800 = 32 €.
Die generierte Gesamtmarge beträgt 32 €. -
Zusätzlicher Umsatz soll um 25 % gesteigert werden:
Zusätzliche Paare = 800 x 0,25 = 200.
Um den Preis um 25 % zu steigern, muss das Geschäft 200 zusätzliche Paare verkaufen.
-
Markenpreis:
Verwenden wir die Formel: Markensatz = ((PV ohne Steuern – PA ohne Steuern) ÷ PV ohne Steuern) x 100.
Berechnen wir: ((85 – 45) ÷ 85) x 100 = 47,06 %.
Der angewandte Markzinssatz beträgt 47,06 %. -
Auswirkungen einer Erhöhung der Einkaufskosten um 10 %:
Neue PA ohne Steuern = 45 x 1,10 = 49,50 €.
Neuer Margensatz = ((85 – 49,50) ÷ 49,50) x 100 = 71,72 %.
Durch den Kostenanstieg sinkt die Marge auf 71,72 %.
Verwendete Formeln:
| Titel | Menüangebote |
|---|---|
| Margin Rate | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Gesamtmarge | Stückmarge x verkaufte Menge |
| Zusätzliche Paare | Verkaufte Menge x prozentuale Steigerung |
| Markensteuern | ((PV HT – PA HT) ÷ PV HT) x 100 |
| Neuer Margensatz | ((PV HT – Neues PA HT) ÷ Neues PA HT) x 100 |
Anwendung: Licht & Design
Stellungnahme:
Das auf kreative Beleuchtung spezialisierte Unternehmen „Lumière & Design“ bietet eine ökologische Stehleuchte in limitierter Auflage an. Die Produktionskosten betragen 110 € ohne Mehrwertsteuer und der Verkauf erfolgt für 250 € ohne Mehrwertsteuer. Insgesamt wurden für diese Ausgabe 600 Straßenlaternen produziert.
Zu erledigende Arbeiten:
- Berechnen Sie die Marge für jede verkaufte Stehleuchte.
- Wie hoch wäre der Gesamtgewinn, wenn alle Straßenlaternen verkauft würden?
- Angenommen, das Unternehmen muss einen Rabatt von 20 % auf den Verkaufspreis gewähren. Wie hoch wird die Marge nach Abzug des Rabatts sein?
- Bewerten Sie die strategischen Auswirkungen, wenn nur 75 % der Straßenlaternen verkauft werden.
- Schätzen Sie den Verkaufspreis, der erforderlich ist, um eine Markrate von 50 % zu erreichen.
Vorgeschlagene Korrektur:
-
Margin-Rate:
Verwenden wir die Formel: Margensatz = ((PV ohne Steuern – PA ohne Steuern) ÷ PA ohne Steuern) x 100.
Berechnen wir: ((250 – 110) ÷ 110) x 100 = 127,27 %.
Der Margensatz für jede Straßenlaterne beträgt 127,27 %. -
Gesamtmarge, wenn alle verkauft werden:
Verwenden wir die Formel: Stückmarge x verkaufte Menge.
Berechnung: (250 – 110) x 600 = 84 €.
Die Gesamtmarge würde 84 € betragen. -
Marge nach 20 % Rabatt:
Preis nach Rabatt = 250 x (1 – 0,20) = 200 €.
Neuer Margensatz = ((200 – 110) ÷ 110) x 100 = 81,82 %.
Der Margensatz nach Abzug beträgt 81,82 %.
-
Auswirkungen, wenn nur 75 % verkauft werden:
Verkaufte Menge = 600 x 0,75 = 450.
Gesamtmarge = (250 – 110) x 450 = 63 €.
Ein 75 %-Verkauf führt zu einer Gesamtmarge von 63 €. -
Erforderlicher PV für einen Marksatz von 50 %:
Verwenden wir die Formel: PV HT = PA HT ÷ (1 – Mark-Rate).
Berechnen wir: 110 ÷ (1 – 0,50) = 220 €.
Der erforderliche Verkaufspreis würde 220 € betragen.
Verwendete Formeln:
| Titel | Menüangebote |
|---|---|
| Margin Rate | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Gesamtmarge | Stückmarge x verkaufte Menge |
| Neuer Margensatz | ((Neue PV – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| HT PV erforderlich | PA ohne Steuern ÷ (1 – Markenpreis) |
| Verkaufte Menge | Anfangsmenge x Verkaufsprozentsatz |
Anwendung: Zen und Spa
Stellungnahme:
Zen et Spa verkauft hochwertige Whirlpools aus Holz. Die Produktionskosten betragen 1 € ohne Steuern pro Stück und der Verkauf erfolgt für jeweils 200 € ohne Steuern. In diesem Jahr wurden 3 Bäder verkauft.
Zu erledigende Arbeiten:
- Bestimmen Sie die Marge, die pro verkauftem Whirlpool erzielt wird.
- Berechnen Sie die Gesamtmarge, die durch den Jahresumsatz erzielt wird.
- Wie hoch wird die neue Marge sein, wenn das Unternehmen den Kauf durch eine Ermäßigung von 300 € pro Bad fördern möchte?
- Berechnen Sie die Gesamtmarge, wenn es dem Unternehmen gelingt, 20 zusätzliche Bäder zu diesem reduzierten Preis zu verkaufen.
- Nehmen Sie Stellung zur Einführung einer Mittelklasse mit Produktionskosten von 850 € und einem PV ohne Steuern von 1 €.
Vorgeschlagene Korrektur:
-
Margin-Rate:
Verwenden wir die Formel: Margensatz = ((PV ohne Steuern – PA ohne Steuern) ÷ PA ohne Steuern) x 100.
Berechnen wir: ((3 – 000) ÷ 1) x 200 = 1 %.
Der Margensatz pro Bad beträgt 150 %. -
Gesamtmarge:
Verwenden wir die Formel: Stückmarge x verkaufte Menge.
Berechnung: (3 – 000) x 1 = 200 €.
Die generierte Gesamtmarge beträgt 270 €. -
Neuer Margensatz nach Reduzierung:
Neues PV = 3 – 000 = 300 €.
Neuer Margensatz = ((2 – 700) ÷ 1) x 200 = 1 %.
Der neue Margensatz beträgt 125 %.
-
Gesamtmarge mit 20 Zusatzverkäufen:
Neue Menge = 150 + 20 = 170.
Neue Gesamtmarge = (2 – 700) x 1 = 200 €.
Bei 20 zusätzlichen Verkäufen würde die Gesamtmarge 255 € betragen. -
Einführung einer Mittelklasse:
Stückmarge: 1 – 800 = 850 €.
Margin-Rate = ((1 – 800) ÷ 850) x 850 = 100 %.
Ein mittlerer Bereich bietet eine Marge von 111,76 %.
Verwendete Formeln:
| Titel | Menüangebote |
|---|---|
| Margin Rate | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Gesamtmarge | Stückmarge x verkaufte Menge |
| Neuer Margensatz | ((Neue PV – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Neue Gesamtmarge | (Neue PV – PA ohne Steuern) x Neue verkaufte Menge |
| Zwischeneinheitsrand | Neues PV HT – PA HT |
Anwendung: Sophie’s Delights
Stellungnahme:
Les Délices de Sophie, eine Bäckereikette, analysiert die Rentabilität ihrer Walnussbrote. Die Zutaten kosten pro Laib 0,75 € und werden für 2,50 € ohne Steuer verkauft. Die Bäckerei verkauft jeden Monat 5 Stück.
Zu erledigende Arbeiten:
- Berechnen Sie die Marge für Nussbrote.
- Schätzen Sie die monatliche Marge, die Sie aus diesen Verkäufen erzielen.
- Wenn ein Wettbewerber eine Senkung des Verkaufspreises auf 2,00 € ohne Mehrwertsteuer erzwingt, wie hoch wird dann die neue Marge sein?
- Prognostizieren Sie die Gesamtmarge, wenn das monatliche Verkaufsvolumen um 30 % steigt.
- Legen Sie einen Plan zur Verbesserung der Rentabilität fest, indem Sie die Zutatenkosten um 0,10 $ senken.
Vorgeschlagene Korrektur:
-
Margin-Rate:
Verwenden wir die Formel: Margensatz = ((PV ohne Steuern – PA ohne Steuern) ÷ PA ohne Steuern) x 100.
Berechnen wir: ((2,50 – 0,75) ÷ 0,75) x 100 = 233,33 %.
Die Marge für Brot beträgt 233,33 %. -
Monatliche Marge:
Verwenden wir die Formel: Stückmarge x verkaufte Menge.
Berechnung: (2,50 – 0,75) x 5 = 000 €.
Die erzielte monatliche Marge beträgt 8 €. -
Neuer Margin-Satz, wenn der PV auf 2,00 € sinkt:
Neue PV ohne Steuern = 2,00 €.
Neuer Margensatz = ((2,00 – 0,75) ÷ 0,75) x 100 = 166,67 %.
Der neue Margensatz beträgt 166,67 %.
-
Gesamtmarge nach 30 % Umsatzsteigerung:
Neue Menge = 5 x 000 = 1,30.
Neue Gesamtmarge = (2,50 – 0,75) x 6 = 500 €.
Eine Steigerung um 30 % würde die Gesamtmarge auf 11 € bringen. -
Plan zur Verbesserung der Rentabilität:
Neue PA ohne Steuern = 0,75 – 0,10 = 0,65 €.
Neue Einheitsmarge = 2,50 – 0,65 = 1,85 €.
Bei einer Kostenreduzierung läge die Stückmarge bei 1,85 €.
Verwendete Formeln:
| Titel | Menüangebote |
|---|---|
| Margin Rate | ((PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Monatliche Marge | Stückmarge x verkaufte Menge |
| Neuer Margensatz | ((Neue PV HT – PA HT) ÷ PA HT) x 100 |
| Neue Gesamtmarge | Stückmarge x Neue verkaufte Menge |
| Neue Einheitenmarge | PV HT – Neues PA HT |